Kolay Pastacı Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kolay pastacı kreması, evde tatlı yapmayı sevenler için pratik bir seçenektir. Süt, şeker, yumurta sarısı ve un gibi temel malzemelerle hazırlanan bu krema, pastaların katmanları arasında veya tatlıların üstünde kullanılarak lezzet ve görsellik katmaktadır.
02 Ekim 2024
Pastacılık dünyasında, kremalar önemli bir yere sahiptir. Özellikle pastaların ve tatlıların lezzetini artıran bu kremalar, aynı zamanda estetik açıdan da görselliği destekler. Kolay pastacı kreması, pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi nedeniyle evde tatlı yapmayı sevenler için ideal bir tercihtir.

Kolay Pastacı Kreması Nedir?


Kolay pastacı kreması, genellikle süt, şeker, yumurta sarısı ve un gibi temel malzemelerle hazırlanan bir krema çeşididir. Bu krema, pastaların katmanları arasında kullanılabileceği gibi, tartlar, profiteroller ve diğer pek çok tatlının üst kısmını kaplamak için de tercih edilmektedir. Hazırlanması oldukça basit olan bu kremanın, doğru tekniklerle yapıldığında lezzeti ve kıvamı oldukça tatmin edicidir.

Malzemeler


Kolay pastacı kreması tarifi için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
  • 50 gram tereyağı

Hazırlık Aşaması


Kolay pastacı kremasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışı açıklanmıştır:
  • Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  • Ayrı bir kapta yumurta sarılarını çırpın. Pişen karışımdan bir kepçe alarak yumurta sarılarına ekleyin ve hızlıca karıştırın. Bu işlem, yumurtaların pişmesini önleyecektir.
  • Yumurta karışımını tencereye dökün ve sürekli karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Piştikten sonra vanilini ve tereyağını ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız kremayı bir kaba aktarın ve üzerini streç film ile kaplayarak soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Kolay pastacı kreması, birçok tatlıda kullanılabilir. İşte birkaç servis önerisi:
  • Pastaların katmanları arasında kullanarak lezzetini artırabilirsiniz.
  • Profiterol veya eclair gibi hamur tatlılarının içini doldurabilirsiniz.
  • Tartların üzerine yayarak şık bir sunum elde edebilirsiniz.
  • Kup tatlıları hazırlayarak kremayı katmanlar halinde koyabilirsiniz.

Besin Değerleri

Kolay pastacı kremasının besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama bir hesaplama ile 100 gram kremanın besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Şeker: 10 g
  • Fiber: 0 g

Ekstra Bilgiler

Kolay pastacı kreması, farklı aromalar eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon elde edebilir, limon kabuğu rendesi ile taze bir tat katabilirsiniz. Ayrıca, kremanın kıvamını daha yoğun hale getirmek için daha fazla un veya nişasta ekleyebilirsiniz. Kremanın soğuduktan sonra kullanılması, kıvamının daha iyi olmasını sağlar. Sonuç olarak, kolay pastacı kreması, evde tatlı yapmayı sevenlerin vazgeçilmez tariflerinden biridir. Pratikliği ve çok yönlülüğü ile her türlü tatlıda başarıyla kullanılabilir. Bu nedenle, bu tarifi denemeniz önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zergül 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu kolay pastacı kreması tarifini denemek için gerçekten heyecanlıyım! Kremanın hazırlanışı oldukça basit görünüyor ve malzemeler de evde genelde bulunanlar. Özellikle pastaların katmanları arasında kullanmak harika bir fikir. Sizce bu kremayı çikolatalı versiyonu ile denemek, tatlıya daha zengin bir lezzet katar mı? Ayrıca, üzerini streç film ile kaplayarak soğutmanın, kıvamı nasıl etkilediğini merak ediyorum. Başka hangi tatlılar için bu kremayı kullanmayı düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zergül,

Kolay pastacı kreması tarifini denemek için heyecanlı olmanız harika! Kremanın basitliği ve evde bulunabilir malzemelerle hazırlanabilmesi gerçekten büyük bir avantaj. Çikolatalı versiyonunu denemek kesinlikle tatlıya zengin bir lezzet katacaktır; çikolata, kremanın dokusuyla birleştiğinde muhteşem bir uyum yakalayabilir.

Kıvam Üzerindeki Etki
Kremayı streç film ile kaplayarak buzdolabında soğutmak, kıvamını yoğunlaştıracak ve daha stabil bir yapı kazanmasını sağlayacaktır. Ayrıca, bu işlem kremanın içindeki havanın hapsolmasına yardımcı olur, böylece daha pürüzsüz bir doku elde edersiniz.

Kullanım Alanları
Bu kremayı ayrıca profiterol, eclaire veya meyve tartlarının içinde de kullanabilirsiniz. Aynı zamanda cupcake'lerin üzerinde de harika bir krema alternatifi olur. Düşüncelerinizi paylaştığınız için teşekkürler, tarifinizi merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni