Körili Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Körili arpa şehriye pilavı, Uzak Doğu mutfağından esinlenerek hazırlanan, besleyici ve lezzet dolu bir yemektir. Aromatik köri baharatı ile zenginleştirilmiş arpa şehriyeler, görsel açıdan da şık bir sunum sağlar. Tarifin detayları ve besin değerleri ile birlikte keşfedin.
05 Ekim 2024
Körili arpa şehriye pilavı, zengin aroması ve besleyici özellikleri ile dikkat çeken, özellikle Uzak Doğu mutfağından ilham alınarak hazırlanan bir yemektir. Arpa şehriyelerin körili sosla buluşması, yemeğe hem lezzet katmakta hem de görsel bir şölen sunmaktadır. Bu yazıda, körili arpa şehriye pilavının tarifi ve besin değerleri üzerine detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Körili arpa şehriye pilavı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı köri baharatı
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet havuç (küçük küp doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Körili arpa şehriye pilavının hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • İlk olarak, zeytinyağını bir tencerede ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Sarımsakları ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Küp doğranmış havuçları ekleyin ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
  • Arpa şehriyeleri ekleyin ve şehriyeler altın rengi alana kadar kavurun.
  • Köri baharatını ve tuzu ekleyin, karıştırın.
  • Son olarak, sebze veya tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın ve 15-20 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra ocaktan alın, demlenmesi için 5 dakika bekletin.
  • Servis yapmadan önce karıştırın ve üzerini maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri


Körili arpa şehriye pilavı, ana yemeklerin yanında mükemmel bir garnitür olarak tercih edilebilir. Özellikle tavuk, balık veya sebze yemekleri ile birlikte sunulduğunda, yemeğin lezzetini artırmaktadır. Ayrıca, salata çeşitleri ile beraber sunumu daha zengin hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Körili arpa şehriye pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 150 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 4 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 6 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 250 mg

Ekstra Bilgiler

Körili arpa şehriye pilavı, vegan ve vejetaryen beslenenler için uygun bir alternatif olabilir. Ayrıca, köri baharatı, metabolizmayı hızlandırıcı özellikleri ile bilinen bir baharattır. Yemeğin besin değerlerini artırmak için, içerisine bezelye, mısır veya farklı sebzeler eklenebilir. Böylece, hem vitamin ve mineral alımını artırmış olur hem de yemeğin tadını zenginleştirmiş olursunuz. Körili arpa şehriye pilavı, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınıza renk katacak, denemeye değer bir tariftir. Bu tarifin, aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenek olacağına inanıyoruz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mengüalp 02 Ekim 2024 Çarşamba

Körili arpa şehriye pilavı tarifini görünce denemek için sabırsızlandım! Özellikle kürü baharatının eklenmesi ve sebzelerle zenginleştirilmesi, yemeği daha da lezzetli hale getirecektir. Malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulunabilir olması, bu tarifi daha cazip kılıyor. Ayrıca, vegan ve vejetaryen beslenenler için uygun bir alternatif olması da çok güzel bir detay. Porsiyon başına kalori ve besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Yanında hangi ana yemeği tercih etsem, acaba balık mı yoksa tavuk mu daha iyi gider? Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Körili Arpa Şehriye Pilavı tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Bu lezzetli ve besleyici yemeğin, özellikle kürü baharatları ile zenginleştirilmesi, ona ayrı bir tat katacaktır. Malzemelerin kolay bulunabilir olması, pratik yemek tarifleri arayanlar için büyük bir avantaj.

Vegan ve Vejetaryen Alternatifler konusunda da, bu tür tariflerin çeşitliliği oldukça önemli. Hem lezzetli hem de sağlıklı seçenekler sunması, farklı beslenme tarzlarına uygun bir yemek hazırlamak isteyenler için büyük bir kolaylık sağlıyor.

Yanında hangi ana yemeğin daha iyi gideceği konusunda, hem balığın hem de tavuğun kendine özgü lezzetleri var. Balık, hafif ve sağlıklı bir alternatif sunarken, tavuk ise doyuruculuğu ile öne çıkıyor. İkisinin de farklı tatlarla uyum sağladığını düşünerek, damak zevkinize göre bir seçim yapabilirsiniz. Deneyeceğiniz için sabırsızlandığınızı anlıyorum, umarım harika bir deneyim yaşarsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni