Kremalı Körili Kekikli Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı körili kekikli makarna, lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, hem pratik bir şekilde hazırlanabilmesi hem de zengin aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakmasıyla tercih edilmektedir. Özellikle yoğun iş temposunda hızlı bir akşam yemeği alternatifi arayanlar için ideal bir tercihtir.
Malzemeler
- 400 gram makarna (penne veya spagetti tercih edilebilir)
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı köri tozu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Parmesan peyniri (isteğe bağlı, rendelenmiş)
Hazırlık Aşaması
Kremalı körili kekikli makarnanın hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz: - Öncelikle, makarnayı kaynar tuzlu suda al dente kıvamına gelene kadar haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Kavurduğunuz soğan ve sarımsağın üzerine köri tozunu ekleyin ve karıştırın. Bu aşamada, köri tozunun aromasının çıkması için kısa bir süre pişirin.
- Ardından, kremayı ekleyin ve karışımı kaynamaya bırakın. Krema kaynadıktan sonra kekik, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Son olarak, haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırarak sosun makarnaya eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peynirini üzerine serpiştirerek sıcak servis yapın.
Servis Önerileri
Kremalı körili kekikli makarna, yanında taze bir salata veya ekmek ile sunulabilir. Ayrıca, üzerine taze kekik veya maydanoz serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz. Yemek, yoğun bir aromaya sahip olduğundan, yanına hafif bir içecek tercih edilmesi önerilir.
Besin Değerleri
Bu tarifte yer alan malzemelerin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir: - Kalori: 600 kcal (1 porsiyon için)
- Karbonhidrat: 75 gram
- Protein: 15 gram
- Yağ: 25 gram
- Lif: 3 gram
Kremalı körili kekikli makarna, lezzeti ve pratikliği ile hem günlük hem de özel günlerde tercih edilebilecek bir yemek tarifidir. Sağlıklı ve dengeli bir öğün için, sebzelerle zenginleştirilmesi önerilmektedir. |
Bu kremalı körili kekikli makarna tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle yoğun iş temposunda hızlı bir akşam yemeği alternatifi arıyorsanız, tam da aradığım türden bir yemek. Kremanın ve körinin birleşimi nasıl bir lezzet yaratır acaba? Ayrıca, makarnayı al dente pişirmek önemli bir detay mı? Son aşamada parmesan peyniri eklemek, lezzeti daha da artırır mı? Yanında taze bir salata ile sunulması fikri de hoşuma gitti, bu şekilde dengeli bir öğün elde etmek mümkün olabilir. Besin değerleri de oldukça makul görünüyor, sağlıklı bir alternatif arayanlar için iyi bir seçenek gibi.
Cevap yazMerhaba Aybike,
Yorumun için teşekkürler! Kremalı körili kekikli makarna gerçekten de hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği alternatifi. Kremanın ve körinin birleşimi, o kadar zengin ve tatlı bir lezzet yaratıyor ki, denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır.
Al Dente Pişirme konusunda ise, evet, makarnayı al dente pişirmek önemli bir detay. Bu şekilde makarnanın dokusu daha iyi korunuyor ve sosla birleştiğinde harika bir sonuç elde ediliyor.
Parmesan Peyniri eklemek de gerçekten lezzeti artıran bir unsur. Peynirin tuzlu ve kremsi tadı, yemeğe derinlik katıyor.
Son olarak, yemeği taze bir salata ile sunma fikrin harika! Bu, yemeğin dengeli bir öğün olmasını sağlıyor ve besin değerlerini artırıyor. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için gerçekten iyi bir seçenek. Denediğinde sonuçlarını merakla bekliyorum! Afiyet olsun!