Krep Tatlısıtatlı krizlerinizde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir lezzettir. Krebin şerbetle buluştuğu bu tatlıyı daha önce duymadıysanız mutlaka denemenizi öneririz. Damak tadınıza göre krebin içine çeşitli malzemeler koyabilirsiniz. Krep genellikle kahvaltı öğünlerinde tüketilen bir besindir. Hayal dünyanıza göre kreple çok çeşitli tarifler yaratabilirsiniz. Biz bu tarifimizde krebi şerbetle birlikte tatlı olarak yapacağız. Dilerseniz bizimle birlikte krep tatlısını yapabilirsiniz. Kolay gelsin.Krep Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
İç Harcı İçin:
Şerbeti İçin:
Üzeri İçin:
Krep Tatlısı Nasıl Yapılır?Krep tatlısıyapmak için ilk olarak derin bir karıştırma kabının içinde yumurtayı, unu, sütü ve toz şekeri iyice çırpalım. Bir tavaya sıvı yağı ekleyip, krep hamurundan bir kepçe alıp tavaya iyice yayalım. İki tarafını da pişirip bir tabağa alalım. Krep hamuru bitene kadar bu işleme devam edelim. Bir yandan krep tatlısının şerbetini hazırlayalım. Toz şekeri, suyu ve limon suyunu bir tencerede kaynatalım. Ardından kreplerin arasında dövülmüş ceviz serpelim ve dürüm gibi saralım. Kreplerin üzerine hazırladığımız şerbetten dökelim. Son olarak üzeri için biraz toz antep fıstığı serpelim.Servisi/SunumuKrep tatlısıılık ılık servis edilmelidir. Servis edilirken üzerine toz antep fıstığı serpebilirsiniz. Dilerseniz sunum tabağında yanına dondurma da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.Püf NoktalarıKrep tatlısıyaparken krep hamurunun pürüzsüz olması için unu elekten geçirerek eklemelisiniz. Bir diğer önemli nokta ise krep hamurunun kıvamını iyi tutturmaktır. Unu yavaş yavaş ekleyerek kıvamını bulmalısınız.Ekstra BilgilerKrep tatlısı, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, iç harcına kuru meyveler, çikolata parçaları veya farklı kuruyemişler ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Şerbetin içine vanilin veya tarçın eklemek, tatlıya farklı bir aroma katacaktır. Ayrıca, krep hamurunu hazırlarken, süt yerine yoğurt kullanarak farklı bir doku elde edebilirsiniz. Krep tatlısını hazırlarken, hamurun dinlenmesine izin vermek, daha iyi sonuçlar elde etmenizi sağlayacaktır. Bu tatlı, özel günlerde veya misafirleriniz için şık bir sunum seçeneği oluşturur. |
Krep tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle şerbetle buluşan krepin nasıl bir lezzet sunduğunu merak ediyorum. Malzemelerin basitliği de oldukça cezbetti. Sizce krep hamurunun kıvamını tutturmak ne kadar zor? Ayrıca, iç harcına başka neler ekleyebileceğimizi düşündünüz mü? Antep fıstığı da harika bir dokunuş olacak gibi görünüyor. Yaptığınızda nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yazHuriye,
Krep Hamurunun Kıvamı
Krep hamurunun kıvamını tutturmak aslında çok zor değil. Öncelikle, hamurun akışkan olması gerekiyor, bu yüzden un ve süt oranını doğru ayarlamak önemli. Çok koyu olursa krep düzgün yayılamaz, çok sıvı olursa da dağılabilir. Hamuru dinlendirmek de kıvamı iyileştirir; bu yüzden bir süre buzdolabında bekletmeyi unutma.
İç Harcı Alternatifleri
Krepin iç harcı için pek çok alternatif var. Kakao, meyve püresi, çikolata parçaları, ceviz veya fındık gibi malzemelerle zenginleştirebilirsin. Antep fıstığı da harika bir seçim; hem lezzet hem de kıtırlık katacaktır. Ayrıca, tuzlu bir alternatif arıyorsan, lor peyniri ve ıspanak gibi malzemeler de kullanabilirsin.
Deneyim ve Sonuçlar
Yaptığın zaman nasıl bir sonuç aldığın merak konusu. Eğer denediysen, deneyimini bizimle paylaşmanı çok isteriz. Umarım tatlı krepin tadı damaklarında kalır! Afiyet olsun!