Krokanlı Karamelli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Krokanlı karamelli pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Karamel ve krokanın mükemmel uyumuyla sunulan bu lezzet, hem göz hem de damak ziyafeti sunar. Tarifin adım adım hazırlanışı ve malzemeleri, evde kolayca uygulayabileceğiniz bir tatlı deneyimi sunar.
04 Ekim 2024
Krokanlı karamelli pasta, tatlı severlerin vazgeçilmezi olan bir lezzet. Hem görsel hem de damak tadı açısından zengin bir deneyim sunan bu pasta, özel günlerde ya da sıradan bir akşam yemeğinde tatlı olarak sunulabilir. Karamel ve krokanın mükemmel uyumu, bu pastayı farklı kılan en önemli unsurlardan biridir.

Malzemeler


Krokanlı karamelli pasta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 250 gram un
  • 200 gram toz şeker
  • 100 gram tereyağı
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 250 ml süt
  • 200 gram krema
  • 100 gram ceviz içi (krokan için)
  • 50 gram şeker (krokan için)
  • Çeşitli süslemeler (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Krokanlı karamelli pastanın hazırlanış aşaması oldukça keyifli ve yaratıcıdır. Aşağıdaki adımlar, bu lezzeti oluşturmanıza yardımcı olacaktır:
  • Öncelikle, krokan için ceviz içini ve şekeri bir tavada karamelize edin. Şeker eriyip, rengi altın sarısına dönünce cevizleri ekleyin ve karıştırarak soğumaya bırakın.
  • Pasta tabanı için, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta mikserle çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, yumurta karışımına ekleyin. Sütü de ekleyerek homojen bir hamur elde edin.
  • Yağlı kağıt serili kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
  • Pasta soğuduktan sonra, kremayı çırparak pasta katmanlarının arasına ve üzerine sürün. Karamel sosu da ekleyerek, krokanları üzerine yerleştirin.
  • İsteğe bağlı olarak, çikolata veya meyve ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri


Krokanlı karamelli pasta, özellikle çay saatlerinde ya da özel kutlamalarda servis edilebilir. Yanında bir fincan kahve veya çay ile birlikte sunulduğunda, tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel dengesini yakalayabilirsiniz. Ayrıca, pasta dilimlerinin üzerine biraz daha krokan serpiştirerek, görsel açıdan da zenginleştirmek mümkündür.

Besin Değerleri

Krokanlı karamelli pasta, porsiyon başına yaklaşık olarak:- Kalori: 450 kcal- Protein: 6 g- Yağ: 25 g- Karbonhidrat: 50 g- Lif: 2 g- Şeker: 30 g

Sonuç

Krokanlı karamelli pasta, içerdiği malzemeler ve hazırlanış süreci ile hem göz alıcı hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarif, tatlı krizlerinizi de anında çözebilir. Gerekli malzemeleri temin ederek, bu tarifi evinizde kolaylıkla uygulayabilirsiniz. Unutmayın, tatlı yaparken en önemli unsur sevgidir; bu nedenle pasta yaparken keyif almayı ihmal etmeyin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Payan 03 Ekim 2024 Perşembe

Krokanlı karamelli pasta tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Özellikle krokan ve karamelin birleşimi beni çok cezbetti. Karamel sosunun üzerine yerleştirilen krokanlar, pastanın hem lezzetini hem de sunumunu ne kadar güzelleştirir, merak ediyorum. Sizce bu pastayı ilk kez yaparken en çok hangi aşama zorlayıcı olabilir? Karamel yaparken dikkat edilmesi gerekenler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Payan,

Krokanlı Karamelli Pasta tarifini denemek istemen harika bir seçim! Karamel ve krokanın birleşimi gerçekten de muhteşem bir tat oluşturuyor. Bu pastanın hem lezzeti hem de görselliği oldukça etkileyici.

İlk Aşama Zorlukları konusunda, birçok kişi için karamel yapma süreci zorlayıcı olabilir. Karamel yaparken şekerin yanmaması için dikkat etmek gerekiyor. Şekerin erimesi ve karamelize olması sürecinde sürekli karıştırmamak, yanmasına neden olabilir. Şekerin rengi değiştikçe dikkatli olmalı ve hemen ocaktan alıp soğumaya bırakmalısınız.

Karamel Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler arasında, kullanacağınız malzemelerin tam ölçülerde olması ve şekerin tamamen eridiğinden emin olmanız yer alıyor. Ayrıca, sıcak karamelin çok tehlikeli olabileceğini unutmamalısınız; bu nedenle eldiven kullanmak faydalı olabilir.

Başarılar dilerim! Bu lezzetli pastayı yaparken keyif alacağınızı umuyorum.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni