Kuru Meyveli Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru meyveli cevizli kek, lezzeti ve besleyici özelliğiyle çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Ceviz ve kuru meyvelerle zenginleştirilmiş bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçimdir. Aşağıda, malzemeleri ve hazırlık aşamalarını bulabilirsiniz.

13 Ekim 2024
Kuru meyveli cevizli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifidir. Özellikle çay saatlerinde sunulan bu kek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Ceviz ve kuru meyveler, keke zengin bir tat ve doku katarken, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık olmasını sağlar. Bu yazıda, kuru meyveli cevizli kekin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi vereceğiz.

Malzemeler


Kuru meyveli cevizli kekin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı olarak diğer kuru meyveler de kullanılabilir)
  • Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlık Aşaması


Kuru meyveli cevizli keki hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında çırpın. Karışımın köpük köpük olmasına dikkat edin.
  • Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Dövülmüş ceviz ve kuru üzümleri de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Servis Önerileri


Kuru meyveli cevizli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında bir top dondurma ile sunabilirsiniz. Ayrıca, çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Kuru meyveli cevizli kekin yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 2 g
  • Şeker: 20 g

Ekstra Bilgiler

Kuru meyveli cevizli kek, çeşitli kuru meyvelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kuru kayısı, kuru erik veya kuru hurma ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketmek isterseniz, şeker miktarını azaltabilir veya alternatif tatlandırıcılar kullanabilirsiniz. Kekin saklama koşullarına dikkat ederek, hava almayan bir kapta buzdolabında 3-4 gün boyunca taze kalmasını sağlayabilirsiniz. Kuru meyveli cevizli kek, besleyici içeriği ve lezzeti ile hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmayı başarmaktadır. Denemek için sabırsızlanıyorsanız, mutfakta harika anlar geçirmenizi dileriz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdülmuiz 10 Ekim 2024 Perşembe

Kuru meyveli cevizli kek tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Kuru meyvelerin ve cevizin kekin lezzetini nasıl zenginleştirdiğini düşününce, bu tarifin besleyici özellikleriyle birlikte tadının da harika olacağına eminim. Sizce bu keki yaparken hangi kuru meyveler daha iyi bir uyum sağlar? Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpmek yerine başka ne tür sunumlar yapabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgiyle Denemek Üzere
Abdülmuiz, kuru meyveli cevizli kek tarifini denemek için sabırsızlanman gerçekten harika! Bu tür tarifler, çay saatlerinde misafirler için mükemmel bir ikram oluyor.

Kuru Meyve Seçenekleri
Keki yaparken kullanabileceğin kuru meyveler arasında kuru üzüm, kayısı, erik ve incir oldukça iyi bir uyum sağlar. Bu meyveler hem lezzet katacak hem de kekin besin değerini artıracaktır. Özellikle kayısı, kekin hafif bir tatlılık katarken, cevizle de mükemmel bir uyum sağlar.

Alternatif Sunum Önerileri
Kekinin üzerine pudra şekeri serpmek yerine, çikolata sosu veya karamel sos ile süslemek güzel bir alternatif olabilir. Ayrıca, taze meyve dilimleri veya taze nane yaprakları ile de şık bir sunum yapabilirsin. Kek dilimlerini servis etmeden önce, yanına bir top dondurma eklemek de lezzetini artırır.

Denemelerini ve misafirlerinle paylaşmanı dört gözle bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni