Kuşbaşı Şiş Tarifi ve MalzemeleriKuşbaşı Şiş, Türk mutfağının zengin ve lezzetli bir parçasıdır. Özellikle kahvaltılarda sıkça tercih edilen bu lezzet, besleyici içeriği ve pratik hazırlanışı ile dikkat çeker. Kuşbaşı Şiş, genellikle bahar aylarında taze kuşbaşı otu kullanılarak hazırlanır ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilir. MalzemelerKuşbaşı Şiş tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıKuşbaşı Şiş'in hazırlanışı oldukça basittir ve birkaç adımda tamamlanabilir: 1. Öncelikle, taze kuşbaşı otları iyice yıkanır ve ince ince doğranır. 2. Bir kapta yumurtalar çırpılır, tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır. 3. Doğranmış kuşbaşı otları, çırpılmış yumurtaların içine eklenir. 4. İstenirse, beyaz peynir ve ince doğranmış soğan da eklenir. 5. Zeytinyağı ve un, karışıma eklenerek homojen bir kıvam elde edilir. 6. Eğer karışım çok katı ise, yarım çay bardağı su eklenerek inceltilebilir. 7. Hazırlanan karışım, önceden ısıtılmış tavada, kısık ateşte her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirilir. 8. Kuşbaşı Şiş, sıcak servis edilerek tüketilir. Servis ÖnerileriKuşbaşı Şiş, genellikle yanında taze sebzeler, yoğurt veya domates sosu ile servis edilir. Ayrıca, dilimlenmiş avokado veya zeytin ile de zenginleştirilebilir. Kahvaltılarda veya hafif atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Besin DeğerleriKuşbaşı Şiş'in 100 gramlık porsiyonu için ortalama besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 180 kcal- Protein: 8 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 10 g- Lif: 2 g- Sodyum: 200 mg- Kalsiyum: 150 mg Ekstra BilgilerKuşbaşı otu, A ve C vitaminleri açısından zengin bir bitkidir. Ayrıca, antioksidan özellikler taşır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Kuşbaşı Şiş, diyetlerde düşük kalorili bir seçenek olarak da tercih edilebilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunarak, günlük beslenme rutinine eklenebilir. Sonuç olarak, Kuşbaşı Şiş, hem pratik hazırlanışı hem de zengin besin içeriği ile sofralarınızı süsleyecek bir lezzettir. Afiyet olsun! |
Bu kuşbaşı şiş tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Taze kuşbaşı otlarının kullanımı ve pratik hazırlanışı, kahvaltılarımı daha keyifli hale getirdi. Özellikle beyaz peynir ve soğan eklemek, lezzeti kat kat artırdı. Bir de yanında yoğurt ve domates sosu ile servis edince mükemmel bir uyum sağladı. Besin değerlerinin de oldukça dengeli olması, sağlıklı beslenme arayışında olanlar için büyük bir artı. Bu tarifi sık sık yapmayı planlıyorum, çünkü hem lezzetli hem de oldukça besleyici! Siz bu tarifi denediniz mi? Nasıl buldunuz?
Cevap yazMerhaba Tayf,
Yorumun için teşekkür ederim! Bu kuşbaşı şiş tarifinin gerçekten harika olduğunu duymak çok sevindirici. Taze kuşbaşı otlarının kullanımı, kahvaltılara farklı bir tat katıyor. Beyaz peynir ve soğan eklemenin lezzeti artırması da harika bir ipucu! Yanında yoğurt ve domates sosuyla servis etmenin mükemmel bir uyum sağlaması, sunum açısından da oldukça etkileyici.
Bu tarifin besin değerlerinin dengeli olması, sağlıklı beslenme konusunda dikkat edenler için büyük bir avantaj. Lezzetli ve besleyici bir kahvaltı, günün enerjisini artırmak için gerçekten önemli. Ben de bu tarifi denemeyi düşünüyorum. Senin gibi bu kadar beğenince, mutlaka denemek gerekir!
Tarifle ilgili başka önerilerin varsa, paylaşmayı unutma!