Fırında kaşarlı tavuk göğsü, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Tavuk göğsü, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır ve fırında pişirilmesi, sağlık açısından da birçok avantaj sunar. Bu tarif, özellikle yoğun iş temposuna sahip olanlar için hızlı bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Aşağıda, fırında kaşarlı tavuk göğsü yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarif yer almaktadır. Malzemeler
Tarifin Hazırlanışı1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğüslerini yıkayıp, kağıt havluyla kurulayın. Ardından, her bir tavuk göğsünün üzerine bir bıçakla birkaç kesik atın. Bu işlem, tavuk etinin daha iyi pişmesini ve lezzetini artırmasını sağlar. 2. Marine İşlemi: Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyunu karıştırın. İsteğe bağlı olarak, ezilmiş sarımsakları da ekleyebilirsiniz. Tavuk göğüslerini bu karışıma bulayın ve en az 30 dakika (tercihen 2-3 saat) buzdolabında marine edin. 3. Fırının Hazırlanması: Fırını 180 derece Celsius'a (356 derece Fahrenheit) ısıtın. 4. Pişirme: Marine edilen tavuk göğüslerini fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve tavuklar altın rengi alana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 5. Servis: Fırından çıkan tavuk göğsünü birkaç dakika dinlendirin. Ardından dilimleyerek sıcak servis yapın. Yanında pilav veya sebze garnitürü ile sunabilirsiniz. Ekstra BilgilerFırında kaşarlı tavuk göğsü, protein bakımından zengin olmasıyla bilinir. Tavuk, vücut için gerekli olan amino asitleri sağlar ve kas gelişimini destekler. Kaşar peyniri ise kalsiyum ve fosfor bakımından zengindir, bu da kemik sağlığı için faydalıdır. Ayrıca, fırınlama yöntemi, yağda kızartmaya göre daha sağlıklı bir pişirme tekniğidir. Bu tarif, kişisel zevklere göre çeşitli baharatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, roka veya maydanoz ile süslemek, yemeğe taze bir tat katacaktır. Eğer diyetinize dikkat ediyorsanız, kaşar peynirinin miktarını azaltarak daha hafif bir versiyonunu oluşturabilirsiniz. Besin Değerleri |
Fırında kaşarlı tavuk göğsü tarifini okuduğumda gerçekten çok iştah açıcı buldum. Özellikle yoğun iş temposu olan biri olarak, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği alternatifi arıyordum. Tavuk göğsünün üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin serpilmesi, yemeğe ekstra bir lezzet katıyor gibi görünüyor. Marine işlemi de tavuk etinin daha lezzetli olmasını sağlıyor. Bu tarifin sağlıklı pişirme yöntemleri kullanılarak yapılması, benim gibi sağlığına dikkat edenler için büyük bir avantaj. Ayrıca, diyetine dikkat edenler için kaşar peynirinin miktarını azaltma önerisi de oldukça yerinde. Yemeğin yanında pilav veya sebze garnitürü ile sunulması, tam bir öğün oluşmasına katkı sağlıyor. Sizce bu tarife ekstra bir baharat eklemek, lezzetini daha da artırır mı?
Cevap yazMerhaba Nafile,
Yorumun için teşekkür ederim! Fırında kaşarlı tavuk göğsü tarifi gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek. Yoğun iş temposunda hızlıca hazırlayıp afiyetle yiyebileceğin bir yemek olması büyük bir avantaj. Tavuk göğsü üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin eklenmesi, yemeğe hem görsel hem de lezzet açısından zenginlik katıyor.
Marine İşlemi de kesinlikle tavuk etinin tadını artırmada önemli bir rol oynuyor. Sağlıklı pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi, sağlığına dikkat edenler için oldukça önemli. Kaşar peynirinin miktarını azaltma fikri de harika, bu sayede daha hafif bir yemek elde edebilirsin.
Baharat eklemek, yemeğin lezzetini artırabilir. Özellikle kekik, pul biber veya sarımsak tozu gibi baharatlar tavuk etine çok yakışacaktır. Deneyerek kendi damak zevkine uygun en iyi kombinasyonu bulabilirsin. Pilav veya sebze garnitürü ile sunumu da yemeği daha doyurucu hale getiriyor. Afiyet olsun!