Lale Börek Tarifi ve Malzemeleri

Lale börek, Türk mutfağının göz alıcı ve lezzetli bir hamur işi örneğidir. Çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen bu börek, lale çiçeğini andıran şekliyle dikkat çeker. Tarifinde basit malzemeler kullanılarak pratik bir şekilde hazırlanabilir.
04 Ekim 2024
Lale börek, Türk mutfağının en sevilen hamur işleri arasında yer alan, özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen lezzetli bir börek çeşididir. Hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken bu börek, adını yapılış şeklinin lale çiçeğini andırmasından alır. Bu makalede, lale böreğin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir tarif ve malzeme listesi sunulacaktır.

Malzemeler


Börek yapımında kullanacağımız malzemeler oldukça basit ve erişilmesi kolaydır. İşte lale börek için gerekli olan malzemeler:
  • 4 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
  • Çörek otu veya susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Lale böreğin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığına dair bilgiler sunulmuştur:
  • Öncelikle, beyaz peynir ve ince doğranmış maydanozu bir kasede karıştırın.
  • Bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.
  • İkinci yufkayı da üzerine serin ve yine sıvı yağ ile yağlayın.
  • Üçüncü yufkayı da aynı şekilde serip yağladıktan sonra, dördüncü yufkayı da ekleyin.
  • Yufkaların ortasına peynirli harçtan koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu ikiye katlayarak bir uçtan başlayarak lale şekli verin.
  • Tüm yufkalar için bu işlemi tekrarlayın.
  • Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak çörek otu veya susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Lale böreği, sıcak olarak servis edilmesi önerilir. Yanında yoğurt, ayran veya salata ile birlikte sunulduğunda daha da lezzetli hale gelecektir. Ayrıca, çay saatlerinde yanında tüketilmesi, böreğin lezzetini artıran bir diğer unsurdur.

Besin Değerleri

Lale börek, içerdiği malzemelere bağlı olarak farklı besin değerlerine sahip olabilir. Aşağıda ortalama bir lale börek için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal (bir adet börek için)
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Lale börek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, içerisine zeytin, ıspanak, kıyma gibi malzemeler eklenerek çeşitlendirilebilir. Ayrıca, böreklerin daha çıtır olması için yufkaların arasına tereyağı yerine sıvı yağ kullanmak da mümkündür. Hamur işlerine olan ilginiz doğrultusunda, lale börek tarifini uygulayarak sevdiklerinizle paylaşabilir, özel günlerde veya misafirliklerde bu lezzeti sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Pakalın 03 Ekim 2024 Perşembe

Lale börek tarifini okurken gerçekten iştahım kabardı! Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu lezzetli börek, hem görsel hem de damak tadı açısından harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzeme listesi oldukça basit ve erişilebilir, bu da tarifin hemen denenmesini kolaylaştırıyor. Peynir ve maydanoz karışımının yufkalarla buluşması, bence böreğin lezzetini iki katına çıkarır. Hazırlık aşamasındaki adımlar da oldukça net bir şekilde verilmiş, bu yüzden deneyenlerin başarılı olacağına eminim. Servis önerileri de çok hoş; yoğurt veya ayran ile sunulduğunda daha da lezzetli olacağını düşünüyorum. Farklı malzemelerle çeşitlendirme imkanı da bence bu tarife ayrı bir güzellik katıyor! Acaba lale börek yapmayı deneyenler, en sevdikleri malzemeleri hangileri olarak ekliyorlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Pakalı! Yorumunuz gerçekten çok keyifli ve Lale börek tarifine olan ilginizi harika bir şekilde yansıtmış. Bu lezzetli böreğin çay saatlerinde tercih edilmesi, onun ne kadar özel bir yere sahip olduğunu gösteriyor. Malzemelerin basit ve erişilebilir olması, herkesin kolayca deneyebilmesi için büyük bir avantaj.

Peynir ve maydanoz kombinasyonu gerçekten de böreğe lezzet katıyor. Tarifteki adımların net bir şekilde verilmesi, mutfakta yeni olanlar için de cesaretlendirici bir unsur. Ayrıca, yoğurt veya ayran ile servis etme öneriniz de oldukça hoş; bu ikili gerçekten harika bir uyum sağlıyor.

Farklı malzemelerle böreği zenginleştirme fikri de bence çok güzel. Belki de denemek isteyenler için en sevdikleri malzemeler arasında zeytin, ıspanak veya farklı peynir çeşitleri yer alıyordur. Tarife farklı dokunuşlar eklemek, her seferinde yeni bir lezzet keşfetmemizi sağlıyor. Deneyenlerin yorumlarını merak ediyorum; umarım bu lezzetli deneme için herkes cesaret bulur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Ayvalı Tas Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Ayvalı Tas Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyveli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Pasta Tarifi ve Malzemeleri