Şalgamlı Kuskus SalatasıSalata seviyorsanız ve aynı zamanda görsellikten hoşlanıyorsanız, bu tarif tam size göre. Misafirleriniz için hazırlayacağınız masada yer verebileceğiniz, hem damaklara hem de gözlere hitap edecek şalgamlı kuskus salatası nasıl yapılır, gelin hep birlikte hazırlayalım. Şalgamlı Kuskus Salatası Gerekli Malzemeler
Şalgamlı Kuskus Salatası Nasıl Yapılır? Şalgam suyu ve suyu uygun bir tencereye alıp kaynatın. İçine tuz ilave ettikten sonra kuskus makarnayı ekleyin. Makarna yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan makarnanın suyunu süzüp soğumaya bırakın. Yeşil soğan, maydanoz, dereotu ve naneyi ayıklayıp yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Karıştırma kabına kuskusu, doğradığınız yeşillikleri, mısırı ve bezelyeyi ekleyin. Kornişon turşuyu küp küp doğrayarak ilave edin. Bir kase içinde zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu karıştırarak malzemelere dahil edin. Salatayı homojen şekilde karıştırdıktan sonra salata tabağına alıp servise sunun. Afiyet olsun. Servisi/Sunumu Şalgamlı kuskus salatası doyurucu bir salata tarifidir. Hazırladıktan sonra fazla bekletmeden servise sunun. Tek başına bir öğün olarak, özellikle diyet yapanlar tarafından tercih edilebilir. Hazırlanan hamur işlerinin yanında da salataya yer verebilirsiniz. Püf Noktaları Şalgamlı kuskus salatası oldukça kolay ve pratik bir salata tarifidir. Kuskus makarnayı dişe dokunur şekilde haşladıktan sonra diğer malzemelerle karıştırmadan önce mutlaka soğutarak kullanın. Ayrıca, yeşillikleri ve diğer sebzeleri taze ve diri tutarak salatanın lezzetini artırabilirsiniz. |
Şalgamlı kuskus salatasını denedim ama şalgam suyu yerine farklı bir bilesen kullanabilir miyim? Tadı ne kadar degisir? Ayrıca, nar eksisi eklemek yerine baska bir alternatif ne olabilir?
Cevap yazMerhaba Arnisa,
Şalgamlı kuskus salatasında şalgam suyu yerine limon suyu veya sirke kullanabilirsiniz. Bu şekilde tadı daha ekşi ve ferah olur. Şžalgam suyunun kendine has bir aroması vardır, bu yüzden tadında belirgin bir değiŞŸiklik olur ama limon suyu veya sirke de gayet lezzetli bir alternatif olabilir.
Nar Ekşisi Alternatifi: Nar ekşisi yerine balzamik sirke veya taze sıkılmış portakal suyu kullanabilirsiniz. Bu malzemeler de salatanıza tatlı ve ekşi bir lezzet katacaktır.
Afiyet olsun!