Pudingli ıslak kek, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay olan bir tatlıdır. Bu kek, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir seçenektir. İçeriğindeki puding sayesinde yumuşak ve nemli bir dokuya sahip olan bu kek, herkesin beğenisini kazanacaktır. MalzemelerPudingli ıslak kekin yapımında kullanacağınız malzemeler aşağıdaki gibidir:
Hazırlık AşamasıPudingli ıslak kekin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Bu karışımı mikser ile yaklaşık 5 dakika boyunca köpük köpük olana kadar çırpın. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı tekrar çırpmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 4. Pudingin Hazırlanması: Çikolatalı pudingi 2,5 su bardağı süt ile pişirin. Puding kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 5. Kek Hamurunun Pişirilmesi: Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 6. Kekin Islatılması: Kek fırından çıktıktan sonra, üzerine hazırladığınız pudingi dökün ve keki iyice ıslatın. İsteğe bağlı olarak, üzerine çikolata sosu da ekleyebilirsiniz. Servis ÖnerisiPudingli ıslak keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında dondurma veya çırpılmış krema ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, üzerine çikolata parçaları veya taze meyvelerle süsleyerek görselliğini de artırabilirsiniz. Ekstra BilgilerPudingli ıslak kek, hem görsel hem de damak tadı açısından tatlı bir deneyim sunmaktadır. Bu tarif ile misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinize lezzetli bir ikramda bulunmak oldukça kolay. Afiyet olsun! |
Bu pudingli ıslak kek tarifini görünce gerçekten çok heyecanlandım! Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Sizce kekin üzerine vişne sosu yerine başka bir meyve sosu kullansak nasıl olur? Ayrıca, kekin dinlendirilmesi ile sosun daha iyi emileceği fikri de çok mantıklı. Denemek için sabırsızlanıyorum! Peki, bu tarife ek olarak başka hangi malzemeler eklemeyi düşünüyorsunuz?
Cevap yazMerhaba Dilman,
Heyecanını Anlıyorum
Bu pudingli ıslak kek tarifi gerçekten de çay saatleri ve özel günler için harika bir seçenek! Keki hazırlarken içindeki malzemelerin uyumu ve lezzeti, misafirlerinizi etkilemek için birebir.
Meyve Sosu Alternatifleri
Vişne sosu yerine farklı meyve sosları kullanmak kesinlikle güzel bir fikir! Özellikle çilek veya frambuaz sosu, kekin tatlılığıyla harika bir denge kurabilir. Ayrıca karamel sosu da kekin üzerini süslemek için mükemmel bir alternatif olabilir.
Kek Dinlendirme Süresi
Keki dinlendirmek, sosun daha iyi emilmesini sağlamak açısından gerçekten mantıklı. Böylece kekin her katmanı lezzetle dolup taşar.
Ek Malzemeler
Bu tarife eklemeyi düşündüğüm birkaç malzeme var. Örneğin, ceviz veya fındık parçaları, kekin dokusunu zenginleştirebilir. Ayrıca, biraz portakal kabuğu rendesi de kekin içine ferah bir aroma katabilir.
Denemek için sabırsızlandığını anlıyorum; bu tarifle harika sonuçlar alacağına eminim! Şimdiden afiyet olsun!