Limonlu Tavuk Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu tavuk kızartması, hafif ve ferahlatıcı lezzetiyle yaz aylarının vazgeçilmezidir. Tavuk etinin yanı sıra limonun tazeliği, bu yemeği özel kılar. Hem misafirleriniz hem de aileniz için harika bir akşam yemeği seçeneği sunar.
06 Ekim 2024
Limonlu tavuk kızartması, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve lezzetli bir yemektir. Limonun ferahlatıcı etkisi, tavuk etinin lezzetiyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, hem misafirlerinizi etkilemek hem de ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği hazırlamak için idealdir.

Malzemeler


  • 1 kg tavuk but veya göğüs
  • 1 adet limonun suyu ve rendesi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Bir tutam taze maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşamaları


Limonlu tavuk kızartması hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk etlerinizi yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın.
  • Bir kapta limon suyu, limon kabuğu rendesi, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile bir marinasyon sosu hazırlayın.
  • Tavuk etlerini bu sosun içine ekleyin ve en az 1 saat (tercihen 4-5 saat) buzdolabında dinlendirin. Bu, tavukların lezzetini artıracaktır.
  • Dinlendirdiğiniz tavukları, yağda kızartmak için bir tavaya alın. Tavayı orta ateşte ısıtın.
  • Tavukları tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın. Genellikle her tarafı için 5-7 dakika yeterlidir.
  • Kızarttığınız tavukları kağıt havlu serili bir tabağa alın ve fazla yağını süzdürün.
  • Son olarak, tavukları servis tabağına alarak üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri


Limonlu tavuk kızartması, özellikle yanında taze bir salata veya pilav ile servis edildiğinde mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, limon dilimleri ve yeşil sebzelerle süslemek, yemek sunumunu daha göz alıcı hale getirecektir.

Besin Değerleri

Limonlu tavuk kızartmasının 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 2 g
  • Fiber: 0 g
  • Tuz: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Limonlu tavuk kızartması, diyet açısından da oldukça tercih edilebilir bir yemektir. Tavuk, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkıda bulunurken, limonun vitamin C içeriği bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, zeytinyağı kullanılması, sağlıklı yağ asitleri alımını artırır. Bu tarif, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de lezzetli bir yemek arayanlar için idealdir. Limonun ferahlatıcı etkisi sayesinde, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kuvvet 04 Ekim 2024 Cuma

Limonlu tavuk kızartması tarifini okuduktan sonra, bu hafif ve lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Limonun ferahlatıcı etkisi ile tavuk etinin birleşimi gerçekten damaklarda unutulmaz bir tat bırakabilir mi? Özellikle bu tarifin misafirler için ideal olduğu vurgusu dikkatimi çekti. Sizce, bu tarife eklemek isteyeceğiniz başka bir malzeme var mı? Ayrıca, dinlendirme süresinin 4-5 saat olması, lezzeti artıracak mı? Deneyimlerinizle paylaşır mısınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kuvvet,

Limonlu Tavuk Kızartması tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Limonun ferahlatıcı etkisi gerçekten de tavuk etine güzel bir tat katıyor. Misafirler için ideal olması, bu yemeği özel kılan unsurlardan biri.

Ek Malzemeler konusunda, tarife birkaç dal taze kekik veya biberiye eklemeyi düşünebilirsin. Bu otlar, yemeğe ekstra bir aroma ve derinlik katabilir. Ayrıca, limonun yanı sıra biraz balzamik sirke de eklemek, yemeğin tat dengesini zenginleştirebilir.

Dinlendirme Süresi ise gerçekten önemlidir. Tavuk etini 4-5 saat dinlendirmek, baharatların ve limonun etin içine daha iyi işlemesine yardımcı olur. Böylece lezzeti daha yoğun hale gelir. Deneyimlerime göre, dinlendirme süresi arttıkça etin yumuşaması ve tatların birleşimi daha da keyifli hale geliyor.

Bu tarifi denediğinde sonuçlarını merakla bekleyeceğim. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni