Lokanta usulü kremalı-tavuk çorbası tarifi ve malzemeleri

Kremalı tavuk çorbası, soğuk günlerde iç ısıtan ve besleyici bir seçenek sunan lezzetli bir tariftir. Lokanta usulü hazırlanışı ile evde de profesyonel bir tat elde etmenizi sağlar. Pratik malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu çorba, misafirleriniz için de ideal bir başlangıçtır.

11 Şubat 2025

Lokanta Usulü Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri


Kremalı tavuk çorbası, özellikle soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan ve lezzetiyle damaklarımızda iz bırakan bir çorba çeşididir. Lokanta usulü hazırlanışıyla, evde de lokanta lezzetini yakalamanıza olanak tanır. Hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olan bu çorba, pratikliğiyle de ön plana çıkmaktadır.

Malzemeler


Bu lezzetli çorbayı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı pişmiş tavuk eti (şreddedilmiş)
  • 1 su bardağı krema
  • 1 adet soğan (küçük doğranmış)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 2 adet patates (küp doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2-3 dal taze maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Kremalı tavuk çorbasının hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek çorbanızı yapabilirsiniz:
  • İlk olarak, derin bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından rendelenmiş havuç ve küp doğranmış patatesleri ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar birkaç dakika daha kavurun.
  • Unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurmaya devam edin.
  • Tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Karışımın kaynamasını bekleyin.
  • Kaynadıktan sonra, şreddedilmiş tavuk etini ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin.
  • Çorbayı kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Bu süre zarfında sebzelerin tamamen pişmesini sağlayın.
  • Son olarak, kremayı ekleyin ve çorbayı birkaç dakika daha kaynatın. Kremanın tamamen karışmasını sağlayın.
  • Çorbanız piştikten sonra, ocaktan alarak servis kaselerine dökün. Üzerini taze maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Kremalı tavuk çorbasını yanında kruton veya taze ekmekle servis edebilirsiniz. Ayrıca, çorbanın üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Sıcak servis edilmesi önerilen bu çorba, soğuk günlerde hem besleyici bir öğün hem de iştah açıcı bir başlangıç olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda 1 porsiyon (yaklaşık 250 ml) kremalı tavuk çorbasının ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 220 kcal
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 600 mg

Kremalı tavuk çorbası, lezzetiyle birlikte sağlıklı bir alternatif olmasının yanı sıra, evde yapımı kolay bir tariftir. Bu çorba, aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz enfes bir lezzet sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Oktan 09 Kasım 2024 Cumartesi

Kremalı tavuk çorbasını denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle soğuk günlerde içimizi ısıtacak bir tarif gibi görünüyor. Malzemeler de oldukça basit ve ulaşılabilir. Tavuk suyunun yanı sıra krema kullanılması, çorbanın ne kadar doyurucu ve lezzetli olacağını düşündürüyor. Özellikle yanında kruton veya taze ekmekle servis edilmesi harika bir fikir! Peki, bu çorbanın en çok hangi yan lezzetlerle birlikte servis edilmesi hoşunuza gidiyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Oktan,

Kremalı Tavuk Çorbası gerçekten de soğuk günlerde içimizi ısıtan harika bir seçenek. Malzemelerin basitliği ve erişilebilirliği, bu tarifi denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum. Krema kullanılması, çorbanın hem doyurucu hem de zengin bir lezzet profiline sahip olmasını sağlıyor.

Yan Lezzetler konusunda ise, kruton ve taze ekmek harika bir tercih. Krutonlar, çorbanın dokusuna hoş bir kıtırlık katarken, taze ekmek de çorbanın lezzetini tamamlamak için mükemmel bir eşlikçi oluyor. Bunun dışında, çorbanın yanında taze maydanoz veya dereotu serpmek, hem görünümünü zenginleştirir hem de lezzetini artırır. Baharatlı zeytinyağı veya parmesan peyniri de eklediğinde çorbanın tadı daha da derinleşebilir.

Senin favori yan lezzetin hangisi? Bu tarifin yanında farklı denemeler yapmayı düşündün mü?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni