Mantarlı biberli yumurta tarifi ve malzemeleri

Mantarlı biberli yumurta, pratik ve besleyici bir kahvaltı seçeneği sunar. Kolay malzemeleri ve hızlı hazırlanışı sayesinde yoğun günlerde ideal bir alternatiftir. Mantar ve biberin sağlığa faydalarıyla zenginleştirilen bu tarif, lezzet arayanlar için mükemmeldir.

27 Kasım 2024

Mantarlı Biberli Yumurta Tarifi ve Malzemeleri


Mantarlı biberli yumurta, hem lezzetli hem de besleyici bir kahvaltı seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi ve malzemelerinin kolay temin edilebilmesi nedeniyle, yoğun yaşam temposuna sahip bireyler için ideal bir alternatiftir. Ayrıca, mantar ve biberin sağlığa faydaları, bu tarifi daha da cazip kılmaktadır.

Malzemeler


Aşağıda, mantarlı biberli yumurta tarifi için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
  • 2 adet yumurta
  • 100 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Mantarlı biberli yumurta tarifinin hazırlanması oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Öncelikle, mantarları ve biberleri iyice yıkayın. Mantarları dilimleyin, biberleri ise küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bir tavayı ocakta ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra, doğranmış biberleri tavaya ilave edin.
  • Biberler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika soteleyin. Ardından dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Pişen sebzelerin üzerine tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Son olarak, yumurtaları tavaya kırın ve yumurtaların beyazları pişene kadar kısık ateşte pişirin. Yumurtaların sarıları isteğe göre, tam veya akışkan bırakılabilir.
  • Servis yapmadan önce, ince doğranmış maydanozu üzerine serpin.

Besin Değerleri

Mantarlı biberli yumurta, sağlıklı bir seçenek olarak çeşitli besin değerlerine sahiptir. Aşağıda, bir porsiyon (2 yumurta, mantar ve biber ile) için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 7 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Mantarlı biberli yumurta tarifi, birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilir. Örneğin, beyaz peynir, kaşar peyniri veya baharatlar ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz. Ayrıca, bu tarifi hazırlarken farklı sebzeler de kullanarak besin değerlerini çeşitlendirebilirsiniz. Mantarlı biberli yumurta, sadece kahvaltılarda değil, aynı zamanda hafif bir akşam yemeği veya atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Hazırlanması kolay ve hızlı bir tarif olması, onu yoğun günlerde bile tercih edilebilir kılmaktadır. Besleyici ve doyurucu bir seçenek arayan herkes için mantarlı biberli yumurta, sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Sonuç olarak, mantarlı biberli yumurta tarifi hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir seçenektir. Sağlıklı yaşam tarzını benimseyen bireyler için mükemmel bir kahvaltı önerisi olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Deryadil 11 Kasım 2024 Pazartesi

Bu mantarlı biberli yumurta tarifi gerçekten harika görünüyor! Yoğun bir gün geçirdiğimde hızlı ve besleyici bir kahvaltı seçeneği arıyorum. Mantar ve biberin birlikte kullanılması, hem lezzet hem de sağlık açısından çok cazip. Özellikle yumurtaların akışkan bırakılması fikri, kahvaltıya ekstra bir tat katıyor gibi. Peki, bu tarife beyaz peynir veya kaşar peyniri eklemeyi düşündünüz mü? Bu sayede lezzet daha da zenginleşebilir. Ayrıca, tarifin pratikliği, günün her anında tercih edilebilir olmasını sağlıyor. Yani sadece sabah değil, akşam yemeği veya atıştırmalık olarak da yapılabilir. Gerçekten besleyici bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre gibi görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Deryadil,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Gerçekten de mantarlı biberli yumurta tarifi, hem hızlı hazırlanabilmesi hem de besleyici içeriği ile harika bir seçenek. Mantar ve biberin uyumu, kahvaltılarımıza lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif sunuyor. Yumurtaların akışkan bırakılması fikri de gerçekten çok güzel; bu, yemeğe ayrı bir tat ve doku katıyor.

Beyaz peynir veya kaşar peyniri eklemeyi düşünmedim ama öneriniz oldukça mantıklı! Peynirler, tarifin lezzetini zenginleştirirken, aynı zamanda kremamsı bir doku da kazandırabilir. Ayrıca, bu tarife akşam yemeklerinde veya atıştırmalık olarak da yer vermek, onu daha da pratik hale getiriyor. Farklı öğünlerde kullanılabilir olması, tarifin cazibesini artırıyor.

Umarım bu tarifi denersiniz ve beğenirsiniz! Sağlıklı ve lezzetli yemekler yaparken keyif almanız dileğiyle!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni