Mantarlı Domatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Bu tarif, lezzetli ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Tavuk, mantar ve domatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan mantarlı domatesli tavuk sote, zengin protein ve vitamin içeriği ile sağlıklı bir alternatif oluşturur. Detaylı malzeme listesi ve adım adım hazırlama süreciyle pratik bir yemek deneyimi yaşayın.

13 Ekim 2024
Mantarlı domatesli tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu yemek, tavuk etinin, mantar ve domates ile harmanlanarak pişirilmesiyle hazırlanır. Zengin protein içeriği ve vitaminleri sayesinde sağlıklı bir öğün seçeneği sunar. İşte detaylı tarif ve malzemeler.

Malzemeler


Bu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 2 adet büyük boy domates
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanması aşamasında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. İşte adım adım hazırlama süreci:
  • Öncelikle tavuk göğsü kuşbaşı doğranır.
  • Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır.
  • Mantarlar temizlenip dilimlenir.
  • Domatesler kabukları soyulup küp küp doğranır.
  • Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
  • Sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.
  • Ardından tavuk parçaları eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirilir.
  • Daha sonra mantarlar eklenir ve mantarların suyu çıkana kadar pişirilir.
  • Son olarak, doğranmış domatesler, tuz, karabiber ve kekik eklenir. Yarım çay bardağı su da ilave edilerek karıştırılır.
  • Tüm malzemeler kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.

Servis Önerisi


Hazırlanan mantarlı domatesli tavuk sote sıcak olarak servis edilir. Yanında pilav veya makarna ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca yeşil salata ile kombinleyerek daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Mantarlı domatesli tavuk sotenin 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 600 mg
  • Demir: 2.5 mg

Ekstra Bilgiler

Mantarlı domatesli tavuk sote, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir; örneğin biber, havuç veya kabak gibi sebzeler eklenerek besin değeri artırılabilir. Ayrıca, yemeğin daha yoğun bir lezzet kazanması için çeşitli baharatlar eklemek mümkündür. Yemeği önceden hazırlayıp dolapta saklamak, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasını sağlayabilir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olurken, aynı zamanda damak tadınıza da hitap edecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ayşenaz 11 Ekim 2024 Cuma

Bu mantarlı domatesli tavuk sote tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk ve mantarın uyumu her zaman beni cezbetmiştir. Ayrıca, tarifteki baharatların eklenmesiyle yemeğin lezzetinin daha da artacağını düşünüyorum. Özellikle yanında pilav veya makarna ile servis edilmesi harika bir fikir. Bu tarife ek olarak hangi sebzeleri deneyebilirim? Mesela biber veya havuç eklemek lezzeti nasıl etkiler? Tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ayşenaz,

Tarifin Heyecanı
Gerçekten de mantarlı domatesli tavuk sote tarifi oldukça lezzetli bir seçim! Tavuk ve mantarın uyumu oldukça başarılı, baharatların da bu yemeğe kattığı derinlik tartışılmaz. Yanında pilav veya makarna sunmak, yemeğin zenginliğini artıracaktır.

Ek Sebze Önerileri
Biber ve havuç eklemek yemeğin lezzetini zenginleştirebilir. Biberler, yemeğe tatlı bir aroma ve canlı bir renk katarken, havuç da hafif tatlı bir doku ve besin değeri ekleyecektir. Ayrıca, kabak veya bezelye gibi sebzeler de bu tarife uyum sağlayabilir. Bu sebzeler, yemeğin hem görünümünü hem de lezzetini daha da çekici hale getirebilir.

Sonuçları Paylaşma
Tarifi denedikten sonra sonuçlarını merakla bekliyorum. Umarım harika bir deneyim yaşarsın! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni