Mantarlı Omlet Diyet Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı omlet, sağlıklı beslenme planlarının vazgeçilmez bir parçası olarak öne çıkmaktadır. Protein kaynağı olan yumurta ile birlikte, düşük kalorili ve besleyici bir sebze olan mantarların birleşimi sayesinde, bu tarif hem lezzetli hem de doyurucu bir öğün sunar. Ayrıca, zengin besin değerleri ile dolu olan mantarlı omlet, diyet yapan bireyler için ideal bir seçenektir.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 100 gram taze mantar
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı süt (isteğe bağlı)
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı olarak; taze soğan, maydanoz veya diğer baharatlar
Hazırlık Aşaması
Mantarlı omletin hazırlanışı oldukça basittir ve kısa sürede gerçekleştirilir. İşte adım adım hazırlık aşamaları: - Öncelikle mantarları iyice temizleyin ve ince dilimler halinde kesin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve dilimlenmiş mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Ayrı bir kapta yumurtaları, sütü, tuzu ve karabiberi çırpın.
- Kavurduğunuz mantarların üzerine yumurta karışımını dökün ve kısık ateşte pişirin.
- Omletin altı pişene kadar bekleyin, daha sonra spatula yardımıyla dikkatlice çevirin. Diğer tarafının da pişmesini sağlayın.
- Piştikten sonra omleti tabağa alın ve isteğe bağlı olarak taze soğan veya maydanoz ile süsleyin.
Besin Değerleri
Mantarlı omletin besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 2 adet yumurta ve 100 gram mantar ile hazırlanan bir omletin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir: - Kalori: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Yağ: 18 g
- Karbonhidrat: 5 g
- Lif: 1 g
- Sodyum: 400 mg
- Kalsiyum: 80 mg
- Demir: 2 mg
Ekstra Bilgiler
- Mantarlı omlet, diyet dostu bir seçenek olmasının yanı sıra, farklı sebzeler ile zenginleştirilebilir. Ispanak, biber veya domates gibi sebzeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Vegan beslenme planı uygulayanlar için, yumurta yerine nohut unu kullanarak vegan mantarlı omlet hazırlamak mümkündür.- Mantarlı omlet, kahvaltıların yanı sıra hafif bir akşam yemeği olarak da tercih edilebilir. Yanında yeşil salata ile birlikte sunulduğunda daha besleyici bir öğün oluşturur.- Bu tarif, kilo kontrolü sağlamak isteyenler için ideal bir protein kaynağıdır ve tok tutma özelliği sayesinde uzun süre açlık hissi hissettirmemektedir.
Mantarlı omlet, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kolay hazırlanışı ve besleyici içeriği ile diyet programlarını destekleyen bir öğün olarak tercih edilebilir. |
Mantarlı omlet tarifini okuduktan sonra gerçekten iştahım kabardı. Özellikle diyet yaparken protein ve besin değerlerinin yüksek olması çok önemli. Mantarların düşük kalorili olması da benim için büyük bir avantaj. Ayrıca, tarifteki adımların basit ve anlaşılır olması, mutfakta fazla zaman harcamadan sağlıklı bir öğün hazırlamamı sağlayacak gibi görünüyor. Başka sebzelerle zenginleştirme fikri de harika, ıspanak veya biber eklemeyi düşünüyorum. Vegan alternatifinin olması da farklı beslenme tarzlarına uyum sağladığı için oldukça güzel. Kilo kontrolü sağlamak isteyenler için ideal bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Bu tarif gerçekten denemeye değer!
Cevap yaz