Mantarlı Tavuk Patatesli Sote Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı tavuk patatesli sote, lezzeti ve besleyiciliğiyle öne çıkan pratik bir yemektir. Tavuk, mantar ve patatesin uyumuyla hazırlanan bu tarif, özellikle aile sofralarında tercih edilir. Detaylı tarif ve malzemeleriyle birlikte, sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği sunar.
10 Ekim 2024
Mantarlı tavuk patatesli sote, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Tavuk eti, mantar ve patatesin bir araya gelmesiyle oluşan bu yemek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenektir. Özellikle aile yemeklerinde tercih edilen bu tarif, zengin aromasıyla damakları şenlendirir. Bu makalede, mantarlı tavuk patatesli sote tarifinin detayları, malzemeleri ve besin değerleri hakkında bilgi verilecektir.

Malzemeler


Mantarlı tavuk patatesli sote için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 250 gram mantar
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanma süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir:
  • Öncelikle tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde doğranır.
  • Mantarlar temizlenip, dilimlenir.
  • Patatesler soyulup, küp küp doğranır.
  • Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
  • Bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Öncelikle soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
  • Daha sonra tavuk parçaları ilave edilerek, tavuklar beyazlaşana kadar pişirilir.
  • Ardından mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
  • Son olarak doğranmış patatesler, tuz, karabiber ve pul biber eklenir. Yarım çay bardağı su da ilave edilerek, patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alınır ve ince kıyılmış maydanoz ile süslenir.

Servis Önerileri


Mantarlı tavuk patatesli sote, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması tavsiye edilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte servis edildiğinde, yemek daha dengeli bir beslenme sağlamaktadır.

Besin Değerleri

Mantarlı tavuk patatesli sotenin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 7 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Vitamin C: %10 GDA
  • Kalsiyum: %2 GDA
  • Demir: %5 GDA

Ekstra Bilgiler

Mantarlı tavuk patatesli sote tarifi, kişisel zevklere göre değiştirilebilir. Örneğin; sebze çeşitliliği artırılarak, havuç, bezelye veya kabak gibi malzemeler eklenebilir. Ayrıca, baharatlar da damak tadına göre ayarlanabilir. Yemekte kullanılacak olan tavuk etinin derisiz ve yağsız olması, yemeğin besin değerini artıracaktır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Sağlıklı malzemelerle hazırlandığı için, dengeli bir beslenme için idealdir. Mantarlı tavuk patatesli sote, özellikle yoğun iş günlerinde zaman kısıtlaması olanlar için mükemmel bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tezay 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu mantarlı tavuk patatesli sote tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeler oldukça basit ve pratik görünüyor. Tavuk, mantar ve patatesin uyumu her zaman harika sonuçlar veriyor. Özellikle soğan ve sarımsak eklenmesi, yemeği daha da lezzetli hale getirecektir. Patateslerin yumuşaması için su eklenmesi fikri de güzel, böylece daha az yanma riski olur. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması önerisi de akşam yemekleri için ideal. Besin değerleri ise oldukça dengeli, sağlıklı bir akşam yemeği için birebir. Ekstra sebzeler ekleyerek daha da zenginleştirmek harika bir fikir. Bu tarife bir de kendi baharatlarımı ekleyerek denemek istiyorum. Acaba bu yemeği yaparken en çok hangi baharatları kullanmayı tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tezay,

Tarifin Zenginleştirilmesi
Mantarlı tavuk patatesli sote tarifinin gerçekten çok lezzetli olacağına inanıyorum. Malzemelerin uyumu harika bir sonuç verecektir. Özellikle soğan ve sarımsak eklenmesi, yemeğin tadını oldukça artırır.

Baharat Seçenekleri
Baharatlar, yemeğinizi daha da lezzetli hale getirebilir. Ancak, bazı baharatların bu tür yemeklerde yoğun bir tat bırakabileceğini düşünmekte fayda var. Örneğin, çok keskin baharatlar olan kimyon ya da acı biber gibi baharatları kullanmaktan kaçınabilirsiniz çünkü bu tatlar, tavuk ve sebzelerin doğal lezzetini bastırabilir. Bunun yerine, kekik, biberiye veya pul biber gibi daha hafif ve uyumlu baharatlar tercih edebilirsiniz.

Ekstra Sebzeler
Ekstra sebzeler eklemek de harika bir fikir. Havuç, bezelye veya kabak gibi sebzeler, hem besin değerini artırır hem de yemeğin görünümünü güzelleştirir.

Yemeği denediğinizde, kendi baharat karışımınızı nasıl bulduğunuzu merak ediyorum. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni