Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı tavuk, lezzeti ve besin değeriyle öne çıkan bir yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve mantarın aromasını bir araya getirir. Bu tarif, pratik hazırlanışı ve zengin malzeme seçenekleriyle hem günlük yemekler hem de özel davetler için ideal bir alternatiftir.
20 Eylül 2024
Mantarlı tavuk, hem lezzeti hem de besleyici değeri ile dikkat çeken bir yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve mantarın zengin aroması bu tarifi özel kılar. Bu makalede, mantarlı tavuk tarifine ve gerekli malzemelere dair detaylar sunulacaktır.

Malzemeler


Mantarlı tavuk tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 250 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı krema
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Mantarlı tavuk yapımına başlamadan önce tüm malzemelerin hazırlanması önemlidir. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Tavuk göğsü, küp şeklinde doğranır.
  • Mantarlar, dilimlenir ve suyu süzülmesi için bir kenarda bekletilir.
  • Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.

Yemek Pişirme Aşaması


Yemek pişirme aşamasında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır:
  • Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır.
  • Öncelikle doğranmış soğanlar eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur.
  • Sarımsaklar eklenir ve kısa bir süre daha sotelenir.
  • Tavuk parçaları eklenir ve etler beyazlaşana kadar pişirilir.
  • Dilimlenmiş mantarlar eklenir ve mantarlar yumuşayana kadar pişirilir.
  • Krema, tuz, karabiber ve kekik eklenerek karıştırılır. Sosun kaynamasına izin verilir.

Servis Önerileri

Mantarlı tavuk, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Genellikle aşağıdaki öneriler ile birlikte sunulabilir:
  • Yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir.
  • Yeşil salata ile bütünleyici bir tat oluşturur.
  • Maydanoz ile süslenerek görsel olarak zenginleştirilir.

Besin Değeri

Mantarlı tavuk, yüksek protein içeriği nedeniyle sağlıklı bir yemektir. Tavuk eti, vücut için gerekli amino asitleri sağlar. Mantarlar ise vitamin ve mineral açısından zengindir. Bu tarif, dengeli bir beslenme için ideal bir seçenektir.

Sonuç

Sonuç olarak, mantarlı tavuk tarifi, hem hazırlaması kolay hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Farklı malzemeler ile zenginleştirilebilir ve kişisel damak zevkine göre uyarlanabilir. Bu tarif, hem evde hem de özel günlerde misafirlere sunulabilecek şık bir alternatif sunar. Sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için mantarlı tavuk kesinlikle tercih edilmesi gereken bir yemektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ayçetin 13 Ağustos 2024 Salı

Mantarlı tavuk tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Tavuk göğsü ve mantarın birleşimi harika bir lezzet sunuyor gibi görünüyor. Özellikle yanında pilav ile servis edilmesi, yemeği daha da çekici kılıyor. Püf noktalarındaki tavsiyeler de çok faydalı; mantarların en son eklenmesi gerektiğini bilmek önemlidir. Bu tarifle misafirlerime etkileyici bir yemek sunabilirim. Ayrıca, mevsim salatası ile sunumun zenginleşmesi fikri de hoşuma gitti. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Ayçetin,

Yorumunuzdan anlaşıldığı kadarıyla mantarlı tavuk tarifine oldukça ilgi duymuşsunuz. Tarifin Lezzeti gerçekten de tavuk göğsü ve mantarın birleşimiyle harika bir uyum sağlıyor. Pilav ile Servis etmenin yemeği daha da çekici kılması ise, birçok kişi tarafından da tercih edilen bir yöntem. Yanında mevsim salatası ile sunum yapmanız, yemeğinizi daha da zenginleştirecektir.

Püf Noktaları kısmındaki tavsiyelerin faydalı olduğunu düşünmeniz de önemli; çünkü doğru tekniklerle hazırlanan yemekler her zaman daha lezzetli olur. Mantarları en son eklemek, hem dokusunu koruyacak hem de lezzetini artıracaktır.

Denemek için sabırsızlandığınızı belirtmişsiniz, umarım yaptığınızda herkes beğenir! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni