Mayasız Kaytaz Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Mayasız Kaytaz Böreği, Türk mutfağının pratik ve lezzetli tariflerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu börek, mayasız hamuruyla çıtır bir dokunuş sunar. İç harcı olarak beyaz peynir ve maydanoz kullanarak farklı alternatifler oluşturmak mümkündür.
05 Ekim 2024
Mayasız Kaytaz Böreği, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde ve misafirliklerde tercih edilen bu börek, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile öne çıkar. Kaytaz böreği, adını geleneksel yöntemlerden alarak, mayasız hamur ile hazırlanır. Bu sayede, hamurun kıvamı daha da güzel bir şekilde elde edilir ve börekler çıtır çıtır olur.

Malzemeler


Mayasız Kaytaz Böreği için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı su (gerektiğinde biraz daha eklenebilir)
  • İç harcı için: 200 gram beyaz peynir veya lor peyniri
  • 1/2 demet maydanoz (isteğe bağlı)
  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

Hazırlık Aşaması


Mayasız Kaytaz Böreği'nin hazırlanışı birkaç basit adımda tamamlanır. İşte detaylı hazırlık aşamaları:
  • Öncelikle un ve tuz bir kapta karıştırılır.
  • Sıvı yağ ve su eklenerek, yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.
  • Hamur dinlenmesi için yaklaşık 20 dakika kadar bekletilir.
  • Bu sırada iç harcı hazırlanır. Beyaz peynir bir kasede ezilir ve isteğe göre ince doğranmış maydanoz ile karıştırılır.
  • Daha sonra dinlenen hamur, unlanmış bir yüzeyde ince bir şekilde açılır.
  • Açılan hamurdan yuvarlak parçalar kesilir ve her birinin ortasına iç harcı konulur.
  • Hamurun kenarları kapatılarak, börek şekli verilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar pişirilir.

Servis Önerileri


Mayasız Kaytaz Böreği, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinizi ağırlarken bu börek mükemmel bir atıştırmalık olacaktır.

Besin Değerleri

Mayasız Kaytaz Böreği'nin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 9 g
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Mayasız Kaytaz Böreği, farklı iç harçlarla da hazırlanabilir. Ispanak, patates veya kıyma gibi çeşitli malzemeler ile zenginleştirilebilir. Böylece damak zevkinize uygun farklı alternatifler elde edebilirsiniz. Ayrıca, böreklerin üzerine yumurta sarısı sürmek, pişirme esnasında güzel bir renk ve lezzet katacaktır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Mayasız Kaytaz Böreği, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan ve her evde kolaylıkla hazırlanabilecek bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Eymen 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu mayasız kaytaz böreği tarifini görünce hemen denemek istedim. Malzemelerin basitliği ve hazırlanışının kolaylığı, benim gibi yoğun bir yaşam sürenler için büyük bir avantaj. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunabileceğim harika bir seçenek olacak gibi görünüyor. İç harcı olarak beyaz peynir ve maydanoz kullanmak oldukça lezzetli bir tercih. Sıcak servis edilmesi gerektiğini okumak da böreğin tadını daha da artıracak gibi. Ayrıca, farklı iç harçlarla deneme fırsatım olursa, çeşitlilik sağlamak da hoşuma gidecek. Bu tarif, Türk mutfağının pratik ve lezzetli örneklerinden biri gerçekten. Denemeyi sabırsızlıkla bekliyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Eymen,

Tarifin Kolaylığı
Gerçekten de mayasız kaytaz böreği tarifi, pratikliği ile yoğun yaşam temposuna sahip olanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Malzemelerin basitliğinin yanı sıra, hazırlık sürecinin hızlı olması, mutfakta harcanacak zamanı en aza indiriyor.

Çay Saatleri İçin Uygunluk
Misafirler için çay saatlerinde sunulabilecek harika bir atıştırmalık olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Özellikle sıcak servis edilmesi gerektiğini bilmek, lezzeti artıracağı gibi, sunum açısından da göz alıcı bir etki yaratacaktır.

Farklı İç Harçları
Farklı iç harçlarla deneme fırsatı bulman, böreği daha da zenginleştirerek farklı tatlar elde etmene olanak tanıyacaktır. Beyaz peynir ve maydanoz harcı zaten çok lezzetli, ancak farklı malzemelerle yaratıcılığını konuşturabilirsin.

Türk Mutfağının Pratik Örnekleri
Türk mutfağının pratik ve lezzetli örneklerinden birini denemek için sabırsızlandığını duymak harika! Umarım denediğinde beğenirsin ve sevdiklerinle paylaşma fırsatın olur. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Tahinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tahinli Kek Tarifi ve Malzemeleri