Nar Ekşili Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Nar ekşili pırasa yemeği, Türk mutfağının sağlıklı ve besleyici seçeneklerinden biridir. Kış aylarında sıkça tüketilen pırasa, nar ekşisi ile birleştiğinde eşsiz bir lezzet sunar. Hem pratik hem de lezzet dolu bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçimdir.

11 Ekim 2024
Nar ekşili pırasa yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı tariflerinden biridir. Pırasa, özellikle kış aylarında bolca tüketilen bir sebzedir ve nar ekşisi ile birleştiğinde eşsiz bir lezzet elde edilir. Bu tarif, hem besleyici hem de damak zevkine hitap eden bir seçenektir. Şimdi, nar ekşili pırasa yemeğinin tarifine ve malzemelerine göz atalım.

Malzemeler


  • 4-5 adet pırasa
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı nar ekşisi
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı


Pırasa yemeği hazırlamak oldukça basit bir süreçtir. İşte adım adım yapılışı:
  • İlk olarak, pırasaları temizleyin ve halka halka doğrayın.
  • Soğanı ince ince doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pırasaları ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Pırasaların yumuşaması için karıştırarak pişirin.
  • Ardından nar ekşisini, suyu, tuzu, toz şekeri ve baharatları ekleyin. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kapağını kapatın ve 20-25 dakika pişirin.
  • Pırasalar iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Nar ekşili pırasa yemeği, sebzelerin zengin besin değerlerini ve nar ekşisinin sağlıklı asidik yapısını bir araya getirir. Aşağıda bu yemeğin yaklaşık besin değerlerini bulabilirsiniz (1 porsiyon için):
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 4 g
  • Sodyum: 500 mg
  • Şeker: 5 g

Ekstra Bilgiler

Nar ekşisi, yemeklere ekşi bir tat katmanın yanı sıra sağlık açısından da birçok fayda sağlar. Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sistemine olumlu etkilerde bulunur. Pırasa ise, düşük kalorili bir sebze olarak diyetlerde sıkça tercih edilir ve vücudu toksinlerden arındıran özelliklere sahiptir. Yemeğin yanında yoğurt ile servis edilmesi, lezzetini daha da artıracaktır. Bu tarif, özellikle kış aylarında sofralarınızda yer alması gereken sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunar. Nar ekşili pırasa yemeği, hem göz alıcı rengi hem de farklı aroması ile misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir yemektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özbilgin 03 Ekim 2024 Perşembe

Nar ekşili pırasa yemeğini denemek istiyorum, özellikle kış aylarında bolca tüketilen bir sebze olması çok hoşuma gidiyor. Nar ekşisi ile birleşince nasıl bir lezzet ortaya çıktığını merak ediyorum. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir görünüyor. Pırasaları halka halka doğrayıp, soğan ile kavurduktan sonra nar ekşisi ve baharatlarla pişirmek güzel bir fikir. Besin değerleri de oldukça dengeli, düşük kalori ile sağlıklı bir yemek arayanlar için ideal. Siz bu tarifi denedikten sonra nasıl bir tat aldınız, paylaşır mısınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özbilgin,

Nar ekşili pırasa yemeği, gerçekten de kış aylarında hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek. Pırasanın hafif tatlılığı ile nar ekşisinin ekşi ve yoğun aroması harika bir uyum yakalıyor. Malzemelerin basit olması, bu tarifi özellikle tercih edilebilir kılıyor.

Yemeği denedikten sonra, nar ekşisinin pırasaya kattığı zengin tat gerçekten etkileyici. Baharatlarla birlikte pişirildiğinde, yemeğin aroması daha da derinleşiyor. Düşük kalori içeriği ile sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tercih olduğunu söyleyebilirim.

Eğer siz de bu tarifi denerseniz, kesinlikle deneyimlerinizi paylaşmalısınız. Benim için bu tür paylaşımlar, yeni tarifleri denemek adına da ilham verici olabiliyor. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni