Nescafeli kurabiye, kahveseverler için ideal bir atıştırmalıktır. Bu tarif, klasik kurabiye lezzetini kahvenin derin aromasıyla buluşturur. Özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde sunmak için harika bir seçenektir. Nescafeli kurabiyenin yapımı oldukça basit ve pratiktir. İşte, bu lezzetli kurabiyenin tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı Nescafe (veya hazır kahve)
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1/2 paket kabartma tozu (yaklaşık 5 gram)
- Bir tutam tuz
- İsteğe bağlı olarak üzerine serpmek için pudra şekeri
Yapılışı
- Öncelikle, tereyağını ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak iyice çırpın. Karışım krema kıvamına gelmelidir.
- Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Nescafeyi sıcak su ile eritin ve karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Daha sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak tepsiye dizin. Hamurların arasına 2-3 cm mesafe bırakmayı unutmayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 12-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe sertleştiğinde fırından çıkarın.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Nescafeli kurabiyeler, kahvenin yanı sıra çay ile de mükemmel bir uyum sağlar.
- Kurabiyeler, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında tazeliğini birkaç gün koruyabilir.
- Hamura ceviz veya çikolata parçaları ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Nescafeli kurabiyenin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri: - Kalori: 85 kcal
- Karbonhidrat: 10 g
- Protein: 1 g
- Yağ: 4 g
- Şeker: 5 g
Sonuç olarak, Nescafeli kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Kahveseverler için özel bir tat sunan bu tarif, farklı malzemelerle zenginleştirilerek kişisel damak zevkine göre uyarlanabilir. Afiyet olsun! |
Nescafeli kurabiye tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum. Kahvenin lezzetinin kurabiyelere nasıl bir derinlik katacağını merak ediyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir alternatif gibi görünüyor. Tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması aşaması oldukça dikkat çekici. Sizce hamurun dinlendirilmesi, kurabiyelerin kıvamı açısından ne kadar önemli? Ayrıca, hamura ceviz veya çikolata parçaları ekleyerek farklı tatlar denemek de ilginç bir fikir. Bu tarifin tatlı bir deneyim sunacağını düşünüyorum.
Cevap yazMerhaba Dağdelen,
Nescafeli kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır. Kahvenin kurabiyelere katacağı derinlik gerçekten de harika bir lezzet deneyimi sunabilir. Çay saatlerinde misafirlerine sunmak için mükemmel bir alternatif olduğunu düşünüyorum.
Hamurun Dinlendirilmesi konusunda, dinlendirme süresi gerçekten önemlidir. Hamurun dinlendirilmesi, kurabiyelerin daha iyi bir kısıma ve dokuya sahip olmasını sağlar. Dinlenme süresi, unun sıvıları emmesine yardımcı olur ve sonuç olarak kurabiyelerin daha homojen bir yapıda olmasına katkı sağlar.
Farklı Tatlar Denemek konusunda ise, ceviz ve çikolata parçaları eklemek harika bir fikir! Bu tür eklemeler, kurabiyelere hem lezzet hem de doku açısından zenginlik katacaktır. Farklı tatlar denemek, tarifin kişiselleştirilmesine olanak tanır ve her seferinde yeni bir deneyim sunar.
Deneyimini merakla bekliyorum, umarım kurabiyelerin lezzeti beklentilerini karşılar!