Nescafeli muhallebili kek, kahveseverler için özel olarak tasarlanmış, yumuşak dokusu ve zengin aroması ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir tatlıdır. Bu kek, kahvenin yoğun tadı ile muhallebiyi bir araya getirerek, hem görsel hem de lezzet açısından benzersiz bir deneyim sunar. Aşağıda, bu nefis tarifin detayları ve malzemeleri hakkında bilgi bulabilirsiniz.
Malzemeler
Nescafeli muhallebili kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı Nescafe (veya hazır kahve)
- 1 paket muhallebi tozu (vanilyalı)
- 3 su bardağı süt (muhallebi için)
- İsteğe bağlı olarak kakaolu veya çikolatalı sos
Hazırlık Aşaması
Nescafeli muhallebili kekin hazırlanışı, adım adım aşağıda açıklanmıştır:
1. Kek Hamurunun Hazırlanması
- Yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabında, beyazlaşana kadar çırpın.- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.- Un, kabartma tozu, vanilin ve Nescafe'yi ayrı bir kapta karıştırın.- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar çırpın.- Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
2. Kekin Pişirilmesi
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.- Fırından çıkan keki soğumaya bırakın.
3. Muhallebinin Hazırlanması
- 3 su bardağı sütü bir tencereye alın.- Üzerine muhallebi tozunu ekleyip karıştırın.- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin.- Koyu bir kıvama geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4. Kekin Birleştirilmesi
- Soğuyan keki ortadan ikiye kesin.- İlk katı servis tabağına yerleştirin ve üzerine muhallebiyi dökün.- Diğer kek katını üzerine kapatın.- İsteğe bağlı olarak kakaolu veya çikolatalı sos ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Nescafeli muhallebili keki dilimleyerek servis edin. Yanında taze demlenmiş bir kahve veya çay ile sunmak, lezzeti daha da pekiştirecektir. Ayrıca, üzerine hindistan cevizi veya fındık serpiştirerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kekin yapımında kullanılacak Nescafe miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.- Muhallebiyi daha yoğun bir kıvamda tercih ediyorsanız, muhallebi tozu miktarını artırabilirsiniz.- Kekin daha uzun süre taze kalması için buzdolabında saklayabilirsiniz. Nescafeli muhallebili kek, hem lezzeti hem de görselliği ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirmenizi dileriz. |
Nescafeli muhallebili kek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle kahve ve muhallebiyi bir arada sevdiğim için bu tarif tam bana göre. Kekin ıslatılması ve muhallebi ile buluşması sürecini merak ediyorum; acaba bu birleşim nasıl bir tat oluşturuyor? Ayrıca, kek hamuruna nescafe eklemek gerçekten de kahve aromasını güçlendirir mi? Bu püf noktalarını denemek için sabırsızlanıyorum. Fırından çıkan keki nescafeli sütle ıslatıp muhallebiyi yayarken, o kıvamı nasıl elde edebileceğimi düşünmek bile heyecan verici. Daha önce hiç bu kadar kahve tadını yoğun bir şekilde tatmadım; umarım sonuç beklentilerimi karşılar!
Cevap yazBurcu Nilgün,
Nescafeli Muhallebili Kekin Lezzeti
Nescafeli muhallebili kek tarifi gerçekten de kahve ve muhallebiyi sevenler için harika bir seçenek. Kekin ıslatılması ve muhallebi ile buluşması, iki farklı tat ve dokunun mükemmel bir uyum içinde birleşmesini sağlıyor. Kekin nemli ve yumuşak yapısı, muhallebi ile birleştiğinde ağızda dağılabilen bir lezzet sunuyor.
Kahve Aroması ve Kek Hamuru
Kek hamuruna eklenen nescafe, kahve aromasını oldukça güçlendiriyor. Bu sayede kek, hem lezzetli hem de kahve severler için tatmin edici bir hale geliyor. Nescafe kullanarak, kekin içindeki kahve tadını daha yoğun bir şekilde hissedeceksiniz.
Kıvam ve Islatma Süreci
Fırından çıkan keki nescafeli sütle ıslatmak, kekin daha da lezzetli olmasını sağlıyor. Keki ıslatırken dikkat etmeniz gereken nokta, sütün kek tarafından iyice emilmesini beklemek. Böylece muhallebi ile birleştiğinde istenilen kıvamı çok daha kolay elde edersiniz.
Sonuç olarak, bu tatlıyı denemek için sabırsızlanmanız çok doğal. Kahve tadının yoğun olduğu bu muhallebili kekin, beklentilerinizi karşılayacağına eminim! Denemeniz için en kısa zamanda mutfakta olmanızı dilerim. Afiyet olsun!