Nișastalı Kremalı Kek Tarifi ve MalzemeleriNișastalı kremalı kek, hem lezzeti hem de dokusu ile pek çok kişinin favori tatları arasında yer almaktadır. Bu kek, nișasta kullanılarak hazırlanan kremayla birlikte sunulmakta olup, tatlı ve hafif bir atıstır. Aşağıda, nișastalı kremalı kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde anlatılmaktadır. MalzemelerNișastalı kremalı kek yapmak için gerekli malzemeler:
Krema İçin MalzemelerKekin kreması için gerekli malzemeler:
Hazırlık AşamasıNișastalı kremalı kekin hazırlanması aşamaları şu şekildedir: 1. Yumurtalar ve toz şeker, bir çırpıcı veya mikser ile beyazlaşana kadar çırpılır. 2. Süt ve sıvı yağ eklenerek karışım homojen hale gelene kadar çırpılmaya devam edilir. 3. Un, kabartma tozu, vanilin ve nişasta, ayrı bir kapta karıştırılır. Daha sonra bu kuru karışım, sıvı karışıma eklenerek spatula ile nazikçe karıştırılır. 4. Elde edilen hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan ile kontrol edilerek anlaşılabilir. Kremanın HazırlanışıKremanın hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenir: 1. Süt, toz şeker, nişasta ve unu bir tencereye alarak karıştırın. 2. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 3. Piştikten sonra vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Krema soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak krem şanti ekleyebilirsiniz. Kek ve Krema BirleştirmePişen kek, fırından çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılır. Soğuyan kek, ortadan ikiye kesilir ve araya hazırlanan krema sürülerek kapatılır. Üzerine de kalan krema dökülerek isteğe bağlı olarak meyve veya çikolata parçaları ile süslenebilir. Servis ÖnerileriNișastalı kremalı kek, dilimlenerek servis edilir. Yanında kahve veya çay ile sunulması, tadını artıracak ve misafirlerinizi etkileyecektir. Ayrıca, kekin üzerine çikolata sosu dökerek veya taze meyvelerle süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. SonuçNișastalı kremalı kek, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tatlıdır. Hem görselliği hem de lezzeti ile özel günlerinizin vazgeçilmezi olabilecek bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz. Sağlıklı ve doğal malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecektir. Afiyet olsun! |
Bu nişastalı kremalı kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle portakal kabuğu rendesi ve ceviz kombinasyonu dikkatimi çekti. Kekin yumuşak dokusu ve hoş kokusu gerçekten de insanı cezbetmiyor mu? Ayrıca, kremalı kısım ile üstünü süslemek için pudra şekeri kullanma fikri de harika görünüyor. Kekin kabarması için malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiği bilgisi de çok önemli. Bu tarifi yaparken dikkat etmem gereken başka püf noktaları var mı? Kekin fırından çıktıktan sonra nasıl bir lezzet elde edeceğim merak ediyorum!
Cevap yazMerhaba Arıç,
Tarifin gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Portakal kabuğu rendesi ve ceviz kombinasyonu, kekin hem lezzetini hem de aromasını zenginleştiriyor. Kekin yumuşak dokusu ve hoş kokusu, tarifin en çekici yanlarından biri.
Kremalı kısmın pudra şekeri ile süslenmesi ise hem görsel açıdan hem de tat açısından harika bir dokunuş olacak. Malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin kabarması için kritik bir adım; bu sayede daha hafif ve havadar bir sonuç elde edeceksin.
Püf Noktaları:
1. Malzemelerinizi ölçerken dikkatli olun; doğru ölçü, kekin dokusunu etkileyebilir.
2. Kek karışımını fazla çırpmamaya özen göster, bu da kekin yapısını bozabilir.
3. Fırınınızın sıcaklığını doğru ayarladığınızdan emin olun; kekin üzeri çok çabuk kızarabilir.
4. Kek fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakırken, kalıptan hemen çıkarmaktan kaçının; bu, kekin dağılmasını önler.
Keki fırından çıkardıktan sonra, portakal kabuğu ve ceviz aroması ile harika bir lezzet elde edeceksin. Umarım tarifini başarıyla uygular ve sevdiklerinle birlikte keyifle yersin! Şimdiden afiyet olsun!