Nohutlu fincan böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem hafif hem de doyurucu bir atıştırmalık olan bu börek, özellikle çay saatlerinde tercih edilmektedir. Nohut, protein bakımından zengin bir baklagil olup, bu böreğe besleyici bir değer katar. Bu makalede, nohutlu fincan böreğinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir. MalzemelerNohutlu fincan böreği için gerekli malzemeler şu şekildedir:
Hazırlık AşamalarıNohutlu fincan böreği yapımında dikkat edilmesi gereken adımlar şu şekildedir:
Servis ÖnerileriNohutlu fincan böreği, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte servis edilmesi, yemeğe ferah bir dokunuş katabilir. Besin DeğerleriNohutlu fincan böreğinin 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir:
Ekstra BilgilerNohutlu fincan böreği, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, beyaz peynir veya lor peyniri eklenmesi, böreğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, sebzelerle (ıspanak, kabak gibi) zenginleştirildiğinde, hem besin değeri hem de lezzet açısından daha da cazip hale gelecektir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif oluşturmaktadır. |
Nohutlu fincan böreği tarifini okudum, gerçekten iştah açıcı görünüyor. Nohutun protein açısından zengin olması ve bu böreğe kattığı besleyici değer de oldukça etkileyici. Hazırlık aşamalarında nohutları ezme kısmı dikkatimi çekti; tamamen püre haline getirmeden biraz parçalı bırakmanın, doku açısından daha zengin bir sonuç vereceğini düşünüyorum. Ayrıca, yoğurtlu karışımın yufka ile buluşması ve rulo yapma işlemi de oldukça pratik görünüyor. Yanında yoğurt veya ayran ile servis önerisi de harika, bence bu börek misafirler için şık bir ikram olur. Besin değerleri de oldukça dengeli. Ekstra olarak beyaz peynir veya sebzeler eklemek, bence lezzeti kesinlikle artırır. Bu tarifi denemeyi çok isterim, teşekkürler!
Cevap yazErdemir,
Nohutlu Fincan Böreği tarifine olan ilginiz gerçekten sevindirici! Nohutun protein açısından zengin olması, bu böreği hem besleyici hem de lezzetli kılıyor. Dediğiniz gibi, nohutları tamamen püre haline getirmeden biraz parça bırakmak, dokusunu zenginleştirecektir ve bu da yemeğin lezzetine katkı sağlayacaktır.
Yufka ile Buluşma aşaması da oldukça pratik ve kolay. Rulo yapma işlemi, hem sunum açısından hem de lezzet açısından büyük bir avantaj sağlıyor. Yanında yoğurt veya ayran ile servis edilmesi, bu böreği daha da cazip hale getiriyor. Misafirler için şık bir ikram olacağı kesin!
Ek olarak, beyaz peynir veya sebzeler eklemek, hem lezzeti hem de besin değerini artırmak için harika bir fikir. Bu tarifin denemeye değer olduğunu düşünüyorum ve sizin de bu deneyimi yaşamanız harika olacak! Teşekkür ederim, umarım en kısa sürede bu lezzeti deneyimleyebilirsiniz!