Oktay Usta, Türk mutfağının sevilen isimlerinden biri olup, lezzetli ve pratik tarifleri ile dikkat çekmektedir. Cevizli tarçınlı kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez tatlarından biridir. Bu kek, hem besleyici hem de aromatik özellikleri ile damakları şenlendirir. İşte Oktay Usta'nın tarifine göre cevizli tarçınlı kekin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
YapılışıCevizli tarçınlı kekin yapılışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek kekinizi hazırlayabilirsiniz: 1. Öncelikle, yumurtaları bir kabın içine kırın ve toz şekeri ekleyin. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırmaya devam edin. 3. Başka bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve vanilini birlikte eleyin. 4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. 5. Son olarak, iri parçalanmış ceviz içlerini ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. 6. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir. 7. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarıp soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriCevizli tarçınlı kek, özellikle çay saatlerinde ya da misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile sunulduğunda, tadı daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpebilir veya krem şanti ile süsleyerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz. Besin Değerleri (100 gram için)
Oktay Usta'nın tarifine göre hazırlanan cevizli tarçınlı kek, hem lezzeti hem de besleyici içeriği ile tercih edilebilecek güzel bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, hem pratik yapılışı hem de malzemelerin kolay bulunabilirliği açısından özellikle evde tatlı hazırlamak isteyenler için idealdir. |
Bu tarifin adını duyduğumda aklıma hemen çay saatleri geliyor. Cevizli tarçınlı kek, gerçekten de misafirler için harika bir ikram seçeneği. Malzemeleri de oldukça basit ve ulaşılabilir. Yumurtalarla şekeri çırparken o güzel kokunun yayıldığını hayal bile edebiliyorum. Tarçının ve cevizlerin birleşimi, keke müthiş bir aroma katıyor. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kütdan batırma aşamasında yaşanan o heyecanı da unutmamak lazım. Sonuçta, Oktay Usta'nın tarifini denemek, evde tatlı yapma keyfini artıracak gibi görünüyor. Sizce de çayla birlikte sunulduğunda tadı daha da mı lezzetli hale gelir?
Cevap yazÇay Saatleri
Zemine, çay saatleri gerçekten de pek çok kişi için vazgeçilmez bir sosyal aktivite. Cevizli tarçınlı kek gibi lezzetli bir ikramın bu saatlerde yer alması, misafirlerinizi mutlu edecektir.
Malzemelerin Ulaşılabilirliği
Tarifin basit malzemelerle hazırlanması, onu herkesin deneyebileceği bir seçenek haline getiriyor. Herkesin evinde bulunabilecek malzemelerle böyle bir lezzet yaratmak, mutfakta geçirilen zamanı daha keyifli kılacaktır.
Oda Kokusu
Yumurtalarla şekerin çırpılması sırasında yayılan o güzel kokuyu düşünmek bile insanın iştahını kabartıyor. Tarçın ve ceviz kombinasyonu, kekin hem lezzetini hem de aromasını zirveye taşıyor.
Heyecan ve Sonuç
Kek pişerken yaşanan heyecan, mutfakta geçirilen zamanın en keyifli anlarından birini oluşturuyor. Oktay Usta'nın tarifini denemek, bu keyfi artırmanın harika bir yolu.
Çay ile Uyum
Çay ile birlikte sunulması, kesinlikle keke ayrı bir lezzet katacaktır. Bu ikili, hem damak tadına hitap edecek hem de misafirlerinizi daha da mutlu edecektir. Kısacası, bu tarif hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Denemekten çekinmeyin!