Oktay usta'dan fırında karnabahar yemeği tarifi ve malzemeleri

Oktay Usta'nın fırında karnabahar yemeği tarifi, besleyici ve lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarif, karnabaharın sağlıklı özelliklerini vurgularken, kolay hazırlanışıyla da dikkat çekiyor. Gerekli malzemelerle birlikte adım adım tarif detayları sunulmaktadır.

23 Ekim 2024

Oktay Usta'dan Fırında Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri


Karnabahar, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olan ve birçok faydası bulunan bir sebzedir. Oktay Usta'nın fırında karnabahar yemeği tarifi, bu sebzenin lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkarmaktadır. Bu makalede, fırında karnabahar yemeğinin tarifi, gerekli malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Fırında karnabahar yemeği için gereken malzemeler şunlardır:
  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım su bardağı su

Yemeğin Hazırlanışı


Fırında karnabahar yemeği hazırlamak oldukça basit ve pratiktir. İşte adım adım yapılışı:
  • Karnabaharı çiçeklerine ayırarak bol suyla yıkayın.
  • Derin bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya karnabaharları ekleyin ve 5-7 dakika haşlayın.
  • Haşlanan karnabaharları süzerek bir kenarda bekletin.
  • Bir fırın kabına zeytinyağını dökün ve üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin.
  • Karnabaharları fırın kabına yerleştirin ve tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile tatlandırın.
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
  • Son olarak, yarım su bardağı suyu fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  • Peynirlerin üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin ve fırından çıkarın.

Servis Önerileri

Fırında karnabahar yemeği, yanında yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca, et yemeklerinin yanında garnitür olarak da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Fırında karnabahar yemeği, besin değerleri açısından oldukça zengindir. İşte yaklaşık 1 porsiyon (200 gram) fırında karnabahar yemeğinin besin değerleri:
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Lif: 4 g
  • Sodyum: 400 mg
  • Kalsiyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Karnabahar, düşük kalorili bir sebze olması nedeniyle diyet yapanlar için ideal bir seçimdir. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve kanser riskini azaltma potansiyeline sahiptir. Fırında karnabahar yemeği, lezzetli olduğu kadar sağlıklı bir alternatiftir. Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Oktay Usta'nın tarifini deneyerek, ailenize sağlıklı ve lezzetli bir yemek sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dirayet 23 Ekim 2024 Çarşamba

Karnabahar yemeği tarifini denemek istiyorum, çünkü sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olduğunu biliyorum. Oktay Usta'nın tarifine göre hazırlamak oldukça basit görünüyor. Karnabaharı haşladıktan sonra zeytinyağı ve sarımsakla buluşturup fırına vermek gerçekten pratik. Ayrıca üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenmesi de yemeği daha lezzetli hale getiriyor. Yanında yoğurt ya da salata ile servis edilmesi de harika bir fikir. Besin değerleri açısından da zengin olduğunu öğrenmek beni daha da motive etti. Daha önce hiç fırında karnabahar yapmadım, bu tarifle başlamak için sabırsızlanıyorum! Acaba farklı baharatlar ekleyerek tadını daha da zenginleştirebilir miyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Dirayet,

Karnabahar yemeği tarifini denemek istemen harika bir karar! Sağlıklı Beslenme konusunda attığın bu adım gerçekten çok önemli. Oktay Usta'nın tarifinin basit ve pratik oluşu, denemeni kolaylaştıracaktır. Karnabaharın haşlanıp zeytinyağı ve sarımsakla buluşması gerçekten lezzetli bir kombinasyon.

Rendelenmiş Kaşar Peyniri eklemesi de yemeği daha da cazip hale getiriyor. Yoğurt veya salatayla servis etme fikrin ise, hem lezzeti artırır hem de yemeğin besin değerini zenginleştirir.

Farklı baharatlar ekleyerek tadını zenginleştirmek kesinlikle mümkün. Örneğin, kimyon, karabiber veya pul biber gibi baharatlar ekleyerek yemeğe farklı bir boyut kazandırabilirsin. Ayrıca, limon suyu veya taze otlar (maydanoz, dereotu gibi) ile de hem aroma hem de ferahlık katabilirsin. Fırında karnabahar yapma deneyimini sabırsızlıkla bekliyorum, eminim çok lezzetli olacak! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni