Patatesli kabaklı tuzlu kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu kek, sebzelerin doğal tatlarını barındırmasıyla dikkat çeker. Kabak ve patatesin birleşimi, kekin nemli ve yumuşak bir dokuya sahip olmasını sağlar. MalzemelerBu tarif için gerekli olan malzemeler:
YapılışıPatatesli kabaklı tuzlu kekin hazırlanış aşamaları oldukça basittir: 1. Öncelikle, kabak ve patatesleri rendeleyin. 2. Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. 3. Rendelediğiniz kabak ve patatesleri ekleyin. 4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve baharatları karıştırın. 5. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ilave edin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 6. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peyniri ekleyin ve karıştırın. 7. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kekin üzerinin altın rengi alması gerektiğini unutmayın. 9. Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekleyin. Servis ÖnerileriPatatesli kabaklı tuzlu kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında yoğurt veya acılı sos ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, kekin yanına bir salata ekleyerek daha dengeli bir öğün elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriPatatesli kabaklı tuzlu kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri:- Kalori: 200 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 6 g- Yağ: 8 g- Lif: 2 g Bu tarifin sağladığı besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengin olduğu için bu kek, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. Ayrıca, yapımı oldukça kolay ve pratiktir. Patatesli kabaklı tuzlu kek, hem lezzeti hem de besin değeri ile tüm ailenin beğenisini kazanacak bir tariftir. Sebzeleri farklı bir şekilde tüketmek isteyenler için ideal bir seçenektir. Unutmayın, kekin içerisine farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme yapabilirsiniz. |
Bu tarifin gerçekten pratik olduğunu düşünüyorum. Patates ve kabak gibi sebzelerin bir araya gelmesi, kekin hem lezzetli hem de besleyici olmasını sağlıyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Yapılışı da oldukça basit, bu da benim gibi yoğun çalışanlar için büyük bir avantaj. Sizce bu kekin içine başka hangi sebzeler eklenebilir? Farklı baharatlar denemek de ilginç olabilir!
Cevap yazDeğerli Nevzenin,
Yorumunuz gerçekten çok keyifli! Patates ve kabak gibi sebzelerin kekte kullanılması, hem lezzet hem de besin değeri açısından harika bir fikir. Çay saatlerinde misafirlerinize sunmak için oldukça pratik bir seçenek oluşturmuşsunuz.
Bu kekin içine eklenebilecek başka sebzeler konusunda birkaç önerim var. Örneğin, havuç rendesi kekinize tatlı bir lezzet katabilir. Ayrıca ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler de hem renk hem de besin değeri açısından oldukça faydalı olur. Farklı baharatlar denemek de kesinlikle ilginç bir fikir! Kimyon veya karabiber gibi baharatlar kekinize hoş bir aroma katabilirken, kekik veya nane gibi taze otlar da ferahlatıcı bir tat sağlayacaktır.
Denemelerinizde başarılar dilerim! Bu lezzetli tarifinizi misafirlerinize sunarken yaşadığınız keyfi merak ediyorum.