8 Kişilik Köri Soslu Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Köri soslu tavuk salatası, yaz aylarında hafif ve besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tariftir. Tavuk, sebzeler ve lezzetli köri sosuyla hazırlanan bu salata, hem sağlıklı hem de doyurucudur. Misafirlerinizi etkileyecek pratik bir alternatif sunar.
8 Kişilik Köri Soslu Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
05 Ekim 2024
Köri soslu tavuk salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün seçeneği sunan, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir salatadır. Bu salata, tavuk eti ve çeşitli sebzelerin köri sosu ile harmanlanması ile hazırlanır. İşte 8 kişilik köri soslu tavuk salatası tarifi ve gerekli malzemeler.

Malzemeler


Köri soslu tavuk salatası için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
  • 600 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı köri tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 adet limon suyu
  • 1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
  • 1 su bardağı mısır (konserve)
  • 1 adet kırmızı biber (küçük doğranmış)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Yeşil soğan (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Köri soslu tavuk salatasının hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:
  • Öncelikle tavuk göğsü haşlanır ve didiklenir. Tavuk etinin yumuşak olması için kaynar suya atarak 20-25 dakika pişirilmesi tavsiye edilir.
  • Haşlanan tavuk etleri didiklendikten sonra bir kapta yoğurt, mayonez, köri tozu, limon suyu, tuz ve karabiber ile karıştırılır.
  • Hazırlanan sosun içerisine didiklenmiş tavuk etleri eklenir ve iyice karıştırılır.
  • Sonrasında haşlanmış bezelye, mısır, doğranmış kırmızı biber, rendelenmiş havuç ve isteğe bağlı ceviz içi eklenerek malzemeler harmanlanır.
  • Salatanın üzeri yeşil soğan ile süslenerek servis edilir.

Servis Önerileri


Köri soslu tavuk salatası, soğuk olarak servis edilmesi gereken bir yemektir. Genellikle bayramlarda, pikniklerde veya özel davetlerde tercih edilir. Aşağıda bazı servis önerileri bulunmaktadır:
  • Salatayı marul yaprakları üzerinde sunarak görsel bir şıklık katabilirsiniz.
  • Yanında dilimlenmiş taze ekmek veya kraker ile servis edilmesi önerilir.
  • Salatanın üzerine taze otlar (maydanoz, nane) ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Köri soslu tavuk salatası, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. Tavuk eti, vücut için gerekli olan amino asitleri sağlamaktadır. Ayrıca yoğurt ve sebzelerle birlikte tüketildiğinde vitamin ve mineral açısından da zengin bir öğün sunar. Yaklaşık olarak 1 porsiyon köri soslu tavuk salatası;
  • Kalori: 250
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram

Sonuç

Köri soslu tavuk salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün alternatifidir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olarak sofralarda yer alır. Yukarıda verilen tarif ve malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu salata, misafirlerinizi etkileyecek ve damaklarda hoş bir tat bırakacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abher 01 Ekim 2024 Salı

Köri soslu tavuk salatasını denemek harika bir fikir, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek arıyorsanız! Tavuk göğsünün haşlanması ve didiklenmesi adımları oldukça pratik görünüyor. 600 gram tavukla 8 kişilik bir salata hazırlamak, misafir davetlerinde de oldukça işe yarar. Acaba, bu salatayı yaparken yoğurt ve mayonez oranını biraz değiştirip daha hafif bir sos elde etmeyi düşündünüz mü? Ayrıca, ceviz içi ekleyerek kıtırlık katma fikri de çok hoş! Servis önerileri arasında marul yaprakları üzerinde sunmak da görsellik açısından bence harika bir dokunuş. Sizce de bu tarif, yaz pikniklerinde ya da özel davetlerde fark yaratmaz mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Selam Abher,

Köri soslu tavuk salatası gerçekten de yaz ayları için mükemmel bir seçenek! Tavuk göğsünün haşlanması ve didiklenmesi oldukça pratik ve bu salatanın hazırlanması, kalabalık misafir grupları için harika bir çözüm sunuyor. Yoğurt ve mayonez oranını değiştirmek, hem lezzeti hem de hafifliği artırmak için harika bir fikir. Daha az kalori ile keyif almak mümkün!

Ceviz İçin Öneri

Ceviz içinin eklenmesi, salatanıza hem kıtırlık hem de hoş bir tat katacaktır. Bu dokunuş, özellikle yaz sıcaklarında ferahlatıcı bir etki yaratır.

Sunum Önerileri

Marul yaprakları üzerinde servis etme fikriniz de görsellik açısından oldukça etkileyici. Renkli ve canlı bir sunum, davetlerinizde misafirlerin ilgisini çekecektir.

Bu tarifin yaz pikniklerinde ve özel davetlerde fark yaratacağına kesinlikle katılıyorum! Lezzeti ve sunumuyla masalarda dikkat çekecektir. Denemekten çekinmeyin, umarım güzel sonuçlar alırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni