Patatesli kol böreği kalori tarifi ve malzemeleri

Patatesli kol böreği, Türk mutfağının pratik ve lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Misafirler için ideal bir seçenek olan bu tarif, patates, un ve çeşitli malzemelerle hazırlanarak hem sıcak hem soğuk tüketilebilir. Besin değerleriyle de dikkat çeker.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kol Böreği: Kalori, Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli kol böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif olması, onu özellikle misafirler için tercih edilen bir seçenek haline getirmektedir. Bu makalede, patatesli kol böreğinin yapım aşamalarını, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Patatesli kol böreği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

3 adet orta boy patates
2 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)
1 su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri (isteğe bağlı)
Yarım demet maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Patatesleri Hazırlama: Patatesleri soyup haşlayın ve püre haline getirin.

2. Hamurun Hazırlanması: Un, kabartma tozu, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve tuzu bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.

3. İç Harcın Hazırlanması: Püre haline getirdiğiniz patateslere isteğe bağlı olarak beyaz peynir, maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.

4. Böreklerin Şekillendirilmesi: Hamuru ince açarak, iç harçtan koyun ve rulo şeklinde sarın.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Besin Değerleri

Patatesli kol böreğinin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama bir porsiyon (1 adet) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:

Kalori: 250-300 kcal
Karbonhidrat: 30-35 g
Protein: 5-7 g
Yağ: 12-15 g
Şeker: 1-2 g
Lif: 2-3 g

Ekstra Bilgiler

- Patatesli kol böreği, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilen bir atıştırmalıktır.
- İç harcında farklı malzemeler kullanarak, böreği çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, ıspanak, mantar veya farklı peynir türleri eklenebilir.
- Böreği daha sağlıklı bir hale getirmek için tam buğday unu kullanabilirsiniz.
- Patatesli kol böreği, çay saatlerinde, pikniklerde veya hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilebilir.

Bu tarif ile patatesli kol böreğinizi kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Ergincan 16 Aralık 2024 Pazartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Patatesli kol böreğini yapmayı hiç denediniz mi? Misafirler için özellikle pratik bir seçenek olduğunu düşünüyorum. İç harcında beyaz peynir kullanmanın tadını nasıl buluyorsunuz? Ayrıca, tam buğday unu ile denemek sağlıklı bir alternatif olabilir. Sizce hangi malzemelerle bu tarifi çeşitlendirmek en iyisi olur?