Patatesli Sucuklu Biberli Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli sucuklu biberli yumurta, Türk mutfağının pratik ve besleyici bir lezzetidir. Kahvaltılarda veya hafif öğle yemeklerinde tercih edilen bu tarif, doyurucu malzemeleriyle damak tadınıza hitap eder. Kolay hazırlanabilir olmasıyla da zaman kazandırır.
05 Ekim 2024
Patatesli sucuklu biberli yumurta, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kahvaltılarda veya hafif öğle yemeklerinde tercih edilen bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir. İçindeki çeşitli malzemelerle zenginleştirilmiş olan bu tarif, damak tadınıza hitap ederken, pratik bir şekilde hazırlanabilmesiyle de zaman kazandırır.

Malzemeler


  • 2 adet orta boy patates
  • 100 gram sucuk
  • 2 adet yeşil biber
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Patatesli sucuklu biberli yumurta tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Öncelikle patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız patatesleri ekleyin. Patatesler altın rengi alana kadar kavurun.
  • Patatesler kızardıktan sonra, sucukları dilimleyin ve tavaya ekleyin. Sucukların yağının çıkmasını sağlayarak birkaç dakika daha kavurun.
  • Yeşil biberleri de doğrayarak tavaya ilave edin. Biberler yumuşayana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
  • Son olarak, yumurtaları tavaya kırın. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin. Yumurtaların pişmesini istediğiniz kıvama göre kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri


Patatesli sucuklu biberli yumurta, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında taze ekmek veya pide ile servis edilmesi önerilir. Ayrıca, yanında yeşil salata veya turşu ile sunarak yemeği zenginleştirebilirsiniz. Öğle veya akşam yemeklerinde de tercih edilebilecek bu tarif, misafir sofralarına da yakışır.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) patatesli sucuklu biberli yumurta için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 18 g
  • Yağ: 25 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Patatesli sucuklu biberli yumurta tarifinde, malzemelerin çeşitlendirilmesi mümkündür. Örneğin, domates veya soğan ekleyerek lezzeti artırabilir, beyaz peynir veya kaşar peyniri ile zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, sebzeleri damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz; kırmızı biber, mantar gibi farklı sebzeler de kullanabilirsiniz. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir. Kolay hazırlanabilirliği sayesinde, yoğun günlerde hızlı bir öğün olarak da tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hale 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tarife bayıldım! Patatesli sucuklu biberli yumurta, kahvaltılarımda sıkça tercih ettiğim bir lezzet. Özellikle sucuk ve biberin kombinasyonu harika bir tat katıyor. Ben de tarifte yeşil biber yerine kırmızı biber kullanmayı denedim, çok hoşuma gitti. Yanında taze ekmekle servis edince, kahvaltım tam oldu. Ayrıca, misafirlerime sunarken bir de yanında turşu ekleyince, herkes çok beğendi. Besin değerleri de oldukça tatmin edici, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için gerçekten ideal. Sizce bu tarife bir de domates eklesek nasıl olurdu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Hale,

Tarifin Lezzeti hakkında yazdıkların gerçekten çok keyifli. Patatesli sucuklu biberli yumurta kahvaltılar için harika bir seçenek. Kırmızı biber ile yaptığın deneme de ilginç, renk ve tat çeşitliliği eklemesi açısından güzel bir fikir.

Yanında Sunum konusunda taze ekmek ve turşu ile zenginleştirmen, misafirlerin için güzel bir sunum oluşturmuş. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan bu tarifin doyurucu ve lezzetli olması da onu daha cazip kılıyor.

Domates Eklemek konusuna gelince, domatesin de eklenmesi bence harika bir fikir. Domates, hem tatlılığı ile yemeğe ferah bir lezzet katacak hem de diğer malzemelerle uyum sağlayarak yemeğin suyunu artırabilir. Böylece, daha da zengin bir tat profili elde edebilirsin.

Denemeni merakla bekliyorum, umarım sonuç harika olur!

Çok Okunanlar
Mayalı Tuzlu Poğaça
Mayalı Tuzlu Poğaça
Mahlepli Peynirli Poğaça
Mahlepli Peynirli Poğaça
Haber Bülteni