Peynirli Börek Hazir Yufka Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli börek tarifi, Türk mutfağının öne çıkan lezzetlerinden biri olup, kolayca hazırlanabilmesiyle dikkat çeker. Hazır yufka kullanarak hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu börek, zengin içeriği ve çıtırlığı ile hem göze hem damak tadınıza hitap eder.
08 Ekim 2024

Peynirli Börek Hazır Yufka Tarifi ve Malzemeleri


Peynirli börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu börek, hazır yufka kullanılarak kolayca hazırlanabilir. Peynirli börek, zengin içeriği ve çıtır çıtır yapısıyla hem göz hem de damak zevkine hitap eder.

Malzemeler


  • 3 adet hazır yufka
  • 200 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri veya çökelek de kullanılabilir)
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı su
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (yarım su bardağı doğranmış)

Hazırlık Aşaması


  • Öncelikle, beyaz peyniri bir kapta çatalla ezin. İstediğiniz takdirde doğranmış maydanoz veya dereotunu ekleyerek karıştırın.
  • Hazır yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkanın üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağı ve yarım çay bardağı suyu güzelce sürün.
  • Yufkanın ortasına peynirli harcı yerleştirin ve yanlardan katlayarak rulo şeklinde sarın. İsterseniz, yufkayı üçgen şeklinde de katlayarak da yapabilirsiniz.
  • Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine çırpılmış yumurtayı sürerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Peynirli börek, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya ayran ile tüketmek, lezzetini artıracaktır. Çeşitli soslar veya salatalarla zenginleştirerek sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Peynirli böreğin 100 gramı yaklaşık olarak:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Peynirli börek, farklı peynir çeşitleriyle zenginleştirilebilir. Feta peyniri, mozzarella veya cheddar gibi peynirler kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, içerisine zeytin, kapari veya farklı sebzeler ekleyerek böreğin lezzetini artırabilirsiniz. Hazır yufka kullanmak, zamandan tasarruf sağlarken, lezzetli bir atıştırmalık sunma fırsatı verir. Peynirli börek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz, çay saatlerinde veya hafif yemek olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, mutfaklarınıza farklı bir dokunuş katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Önel 04 Ekim 2024 Cuma

Peynirli börek tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde hazırlamak gerçekten harika bir fikir. Beyaz peynirin yanı sıra lor peyniri veya çökelek kullanma seçeneği de oldukça hoş. Peki, maydanoz veya dereotu eklemek bu tarife nasıl bir tat katıyor? Ayrıca, üzerini yumurta ile fırınladığınızda gerçekten çıtır çıtır oluyor mu? Yanında yoğurt veya ayran ile servis etmek de güzel bir dokunuş, bu tarifin misafirlere sunulabilecek kadar lezzetli olduğunu düşünüyorum. Farklı peynir çeşitleriyle denemek de oldukça ilgi çekici, daha önce denemek istediğim bir şey!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Önel,

Yorumunuza teşekkür ederim! Peynirli börek, gerçekten de lezzetli ve pratik bir tarif. Maydanoz ve Dereotu Eklemek konusunda ise, bu otlar böreğe taze bir aroma katıyor ve peynirin tuzlu tadını dengeliyor. Özellikle maydanoz, böreğe ferahlatıcı bir tat ekliyor, bu da yeme deneyimini daha keyifli hale getiriyor.

Yumurta ile Fırınlama konusuna gelince, evet, üzerine yumurta sürmek böreğe hem güzel bir renk hem de çıtırlık katıyor. Fırında pişerken yumurta, böreğin dışının daha gevrek olmasını sağlıyor, bu da dokusal bir lezzet sunuyor.

Ayrıca, Yoğurt veya Ayran ile Servis etmek, bu tarife harika bir tamamlayıcı oluyor. Yoğurdun ekşi tadı, peynirli böreğin zengin lezzetini dengeleyerek, mükemmel bir uyum sağlıyor. Farklı peynir çeşitleriyle denemek de oldukça eğlenceli bir fikir; her seferinde yeni tatlar keşfetmek mümkün.

Bu tarifin misafirlere sunulabilecek kadar lezzetli olduğunu düşünüyorum ve denemelerinizi merakla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni