Peynirli Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli ıspanaklı börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilen bu börek, besleyici malzemeleriyle sağlıklı bir seçenektir. Aşağıda, tarifin detaylarını ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.
03 Ekim 2024
Peynirli ıspanaklı börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bu börek, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenektir. Ispanak ve peynirin uyumu, bu böreğe farklı bir tat katmaktadır. Aşağıda, peynirli ıspanaklı börek tarifini ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler


Peynirli ıspanaklı börek yapmak için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir:
  • 500 gram yufka
  • 300 gram ıspanak
  • 200 gram beyaz peynir
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Peynirli ıspanaklı börek hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle ıspanakları iyice yıkayın ve doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Pişen ıspanakları ocaktan alın, beyaz peyniri ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkanın üzerine zeytinyağı sürün.
  • Yufkanın ortasına ıspanaklı harçtan koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu daire şeklinde sararak tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Peynirli ıspanaklı börek, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt ya da ayran ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, dilerseniz farklı malzemeler ekleyerek böreğinizi çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin;
  • Feta peyniri yerine lor peyniri kullanabilirsiniz.
  • İsterseniz böreğe haşlanmış patates de ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.
  • Baharatları kendi zevkinize göre değiştirerek farklı aromalar katabilirsiniz.

Sonuç

Peynirli ıspanaklı börek, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çeken bir tariftir. Özellikle sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir alternatiftir. Bu tarife sadık kalarak ya da malzemeleri çeşitlendirerek kendi damak zevkinize uygun bir börek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mecerre 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu peynirli ıspanaklı börek tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Ispanak ve beyaz peynirin uyumu her zaman lezzetli sonuçlar veriyor. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde böyle bir böreği sunmak, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir yol. Hazırlık aşamasındaki adımlar oldukça açık ve anlaşılır. Soğanı pembeleştirip ıspanakları eklemek, gerçekten bu böreğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, malzemeleri değiştirerek farklı tatlar denemek de oldukça eğlenceli! Feta peyniri yerine lor peyniri kullanmak veya haşlanmış patates eklemek gibi alternatifler gerçekten ilgimi çekti. Denediğimde nasıl bir sonuç alacağımı çok merak ediyorum. Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mecerre,

Yorumun için teşekkür ederim! Peynirli ıspanaklı börek gerçekten de harika bir lezzet seçeneği. Ispanak ve beyaz peynirin uyumu, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercih. Hazırlık aşamasındaki adımların açıklığı, tarifin kolayca uygulanmasını sağlıyor.

Soğanın pembeleşmesiyle ıspanakların eklenmesi, gerçekten de böreğin lezzetini artıran bir dokunuş. Malzemeleri değiştirme fikriniz de çok güzel; lor peyniri veya haşlanmış patates gibi alternatiflerle yeni tatlar denemek, mutfakta yaratıcılığınızı ortaya koymanın harika bir yolu. Denediğinizde sonuçları merakla bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Pirinçli Çilek Püresi Tarifi ve Malzemeleri
Pirinçli Çilek Püresi Tarifi ve Malzemeleri
Maklube
Maklube
Evde Tulumba Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Evde Tulumba Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Ev Turşusu Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Ev Turşusu Tarifi ve Malzemeleri
Levrek Tarifi ve Malzemeleri
Levrek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Peynirli Tuzlu Poğaça
Peynirli Tuzlu Poğaça