Peynirli Ispanaklı-Gül Böreği Tarifi ve MalzemeleriPeynirli ıspanaklı gül böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bu börek, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Gül böreği, adını şeklinin gül görünümünden alır ve yapım aşamasında kullanılan malzemelerin kalitesi, böreğin lezzetini artıran önemli bir faktördür. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, ıspanakları iyice yıkayın ve ince doğrayın. Eğer dondurulmuş ıspanak kullanıyorsanız, çözülmesini bekleyin ve suyunu iyice sıkın. 2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış ıspanakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Karabiber ve tuz ekleyerek karıştırın. 3. Kavrulmuş ıspanakları ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın. Soğuduktan sonra, beyaz peyniri ekleyin ve iyice karıştırın. 4. Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkayı alarak üzerine süt sürün. İkinci yufkayı da üzerine serin. Üçüncü yufkayı da ekledikten sonra kenarlarını katlayarak geniş bir şerit elde edin. 5. Hazırladığınız iç harcı yufkanın enine yayıp, yufkayı rulo şeklinde sarın. Ruloyu uç kısmından başlayarak spiral bir şekilde sararak gül şekli verin. 6. Tüm yufkalar için aynı işlemi tekrarlayın. Hazırladığınız gül böreklerini yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerileriPeynirli ıspanaklı gül böreğinizi sıcak olarak servis edebilir, yanında yoğurt veya farklı soslar ile zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, çay saatlerinde misafirlerinize sunarak onların beğenisini kazanabilirsiniz. Besin Değerleri (1 adet gül böreği için)
Peynirli ıspanaklı gül böreği, hem lezzeti hem de görselliği ile sofralarınıza şıklık katacak harika bir seçenektir. Sağlıklı ve besleyici malzemelerle hazırlanan bu börek, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet sunmaktadır. |
Bu peynirli ıspanaklı gül böreğini denemek gerçekten çok heyecan verici! Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir görünüyor, özellikle de kahvaltılarda ya da çay saatlerinde harika bir alternatif sunuyor. Ispanak ve beyaz peynirin birleşimi her zaman lezzetli oluyor. Yufkaların gül şekline getirilmesi ise sunum açısından oldukça şık bir detay. Fırından çıkan sıcak böreğin yanına yoğurt veya farklı soslar eklemek de güzel bir dokunuş. Peki, bu tarife göre ilk denemenizi nasıl yapmayı planlıyorsunuz? Özellikle hangi sosları tercih edersiniz?
Cevap yaz