Portakallı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı tavuk, hafif ve ferahlatıcı bir seçenek olarak öne çıkıyor. Bu lezzetli tarif, taze portakalın ekşiliğiyle tavuk etinin yumuşaklığını bir araya getiriyor. Sağlıklı malzemelerle pratik bir şekilde hazırlanan bu yemek, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ana yemek alternatifi sunuyor.
03 Ekim 2024
Portakallı tavuk, hem lezzetli hem de göz alıcı bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve ferahlatıcı bir tarif olarak öne çıkar. Portakalın taze ve ekşi tadı, tavuk etinin yumuşaklığıyla birleşerek mükemmel bir uyum sağlar. Portakallı tavuk, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ana yemek olarak da ideal bir tercihtir.

Malzemeler


Tarifin ana malzemeleri aşağıdaki gibidir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet büyük portakal (suyu ve kabuğu)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • Tuza ve karabiber
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Portakallı tavuk tarifinin hazırlanışı oldukça basittir ve toplamda yaklaşık 30 dakika sürmektedir. İşte adım adım hazırlanış süreci:
  • Öncelikle tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
  • Bir kasede portakalın suyu, kabuğu, zeytinyağı, soya sosu, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş zencefil ve balı iyice karıştırarak marinasyon sosunu hazırlayın.
  • Tavuk dilimlerini hazırladığınız sosla bulayın ve en az 15 dakika marine olmaya bırakın. Bu aşama, tavuğun daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve marine edilmiş tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
  • Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, tavukları servis tabağına alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyin.

Servis Önerileri


Portakallı tavuk, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Özellikle, pilav, bulgur veya sebze salatası gibi yan lezzetlerle zenginleştirildiğinde daha doyurucu bir öğün oluşturur. Ayrıca, yemek sunumu sırasında portakal dilimleriyle de süslenmesi, yemeğin görselliğini artıracaktır.

Besin Değerleri

Portakallı tavuk tarifinin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 25 gram
  • Şeker: 5 gram
  • Lif: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Portakalın zengin vitamin C içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını destekler. Ayrıca, tavuk eti, düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir protein kaynağıdır. Bu tarif, glüten intoleransı olanlar için de uygündür. Vegan alternatifleri için tavuk yerine tofu veya sebzeler kullanılabilir. Portakallı tavuk, pratik hazırlanışı ve sağlıklı içeriği ile hem lezzetli hem de besleyici bir seçimdir. Hem aileniz hem de misafirleriniz için özel bir akşam yemeği sunumunda tercih edebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cihan 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu portakallı tavuk tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle yaz aylarında hafif bir yemek arayışındaysanız, portakalın taze ve ekşi tadının tavuk ile birleşimi kesinlikle harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin listesindeki zencefil ve bal, yemeğe farklı bir aroma katacak gibi. Sizce, portakallı tavuğun en iyi yan garnitürü ne olmalı? Pilav mı yoksa sebze salatası mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Cihan,

Portakallı Tavuk Tarifi gerçekten de yaz aylarında hafif ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Portakalın taze ve ekşi tadı, tavuk ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Zencefil ve bal gibi malzemeler de yemeğe derinlik katacak ve tatları zenginleştirecektir.

Yan Garnitür Seçenekleri açısından ise, her ikisi de harika seçenekler. Eğer daha hafif bir şey arıyorsanız, sebze salatası oldukça iyi bir tercih olabilir. Taze sebzelerle hazırlayacağınız bir salata, portakallı tavuğun yanına çok yakışacak ve yemekteki hafifliği artıracaktır. Ancak, pilav tercih ederseniz, özellikle limonlu veya zerdeçallı bir pilav, yemeğe farklı bir tat katabilir ve doyurucu bir öğün oluşturabilir. İkisini de deneyebilir ve hangisinin daha çok hoşunuza gittiğini görebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni