Pratik Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Domates çorbası, besleyici ve lezzetli bir seçenek olup, pratik bir tarifle hızlıca hazırlanabilir. Zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tüketilebilir. Bu tarif, herkesin kolayca yapabileceği bir lezzet sunuyor.
10 Ekim 2024
Domates çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak, mutfaklarımızda sıkça yer almaktadır. Bu çorba, domatesin zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tüketilebilir. Pratik domates çorbası tarifi, hızlı bir şekilde hazırlamak isteyenler için idealdir. Bu makalede, pratik domates çorbasının yapım aşamalarını ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


  • 4 adet olgun domates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
  • Yenibahar veya taze fesleğen (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları


  • Öncelikle, domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin veya rendeleyin.
  • Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurun.
  • Doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırarak 5-7 dakika pişirin.
  • Domatesler yumuşadıktan sonra, sebze veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak toz şekeri de ilave edin.
  • Çorbanızı kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısarak 15 dakika kadar pişirin.
  • Çorbanız piştikten sonra, bir el blenderı ile pürüzsüz hale getirin. Eğer pürüzsüz bir çorba istemiyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.
  • Servis yapmadan önce, çorbayı bir süre dinlendirin. Sıcak servis yaparken, üzerine taze fesleğen veya yenibahar serpebilirsiniz.

Besin Değerleri


Pratik domates çorbasının 1 porsiyonu (yaklaşık 250 ml) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 90 kcal- Protein: 2 g- Yağ: 4 g- Karbonhidrat: 12 g- Lif: 3 g- Şeker: 5 g- Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Domates çorbası, içeriğindeki domatesler sayesinde C vitamini, A vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca, domatesin içeriğinde bulunan likopen maddesi, kalp sağlığını destekler ve kanser riskini azaltabilir. Çorbanızın lezzetini artırmak için, çeşitli baharatlar ekleyebilir veya üzerine kruton serpebilirsiniz. Pratik domates çorbası, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı ve besleyici bir seçenek sunar. Özellikle kış aylarında sıcak bir çorba olarak tüketmek, hem ruh halini iyileştirir hem de vücut direncini artırır. Bu tarif, hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve malzemeleri genellikle evde bulmak mümkündür. Bu çorba, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı desteklemek ve sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir alternatiftir. Sonuç olarak, pratik domates çorbası tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu çorba, günün her saati tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kâzım 03 Ekim 2024 Perşembe

Domates çorbası yapmayı düşündüğümde, tarifin pratikliği beni cezbetti. Özellikle kış aylarında sıcak bir çorba içmenin ruh halimi nasıl iyileştirdiğini biliyorum. Malzemelerin neredeyse hepsinin evde bulunabilmesi de büyük bir avantaj. Domateslerin yanı sıra soğan ve sarımsak eklemesiyle lezzet katacak olması da harika. Domateslerin kabuklarını soymak ve doğramak biraz zaman alacak ama sonuçta elde edeceğim lezzetli çorba için buna değer. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için el blenderı kullanma fikri de ilginç; denemek için sabırsızlanıyorum. Üzerine taze fesleğen serpmek, çorbanın sunumunu da güzelleştirecek gibi görünüyor. Ayrıca, besin değerlerinin de sağlıklı bir alternatif sunduğunu düşünüyorum. Bu tarifle hem kendim hem de sevdiklerim için keyifli bir akşam yemeği hazırlamayı planlıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kâzım,

Domates çorbası tarifinin pratikliği gerçekten de kış aylarında sıcak bir çorbanın keyfini çıkarma açısından önemli bir avantaj. Sıcak çorbanın ruh haline olan olumlu etkisi tartışılmaz. Evde bulunan malzemelerle hazırlamak, mutfakta vakit geçirirken aynı zamanda tasarruf etmeni de sağlıyor.

Malzemelerin Lezzeti

Soğan ve sarımsak eklemek, çorbanın lezzetini katbekat artıracak. Domateslerin kabuklarını soymak ve doğramak biraz zaman alabilir, ama sonucun tatmin edici olacağına eminim. El blenderı kullanarak pürüzsüz bir kıvam elde etme fikri de oldukça pratik bir yaklaşım.

Sunum ve Besin Değeri

Taze fesleğen ile sunumunu güzelleştirmek harika bir fikir. Hem görsellik hem de lezzet açısından çorbanı zenginleştirecektir. Besin değerinin yüksek olması, sağlıklı bir alternatif sunarak hem kendine hem de sevdiklerine güzel bir akşam yemeği hazırlama fırsatı veriyor.

Tarifini denediğinde nasıl olduğunu merakla bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni