Pratik İki Renkli KurabiyePratik İki Renkli Kurabiye, adından da anlaşılacağı gibi oldukça kolay bir tarifin yanı sıra lezzetli bir kurabiye çeşididir. Bu kurabiye, pratik olmasının yanında ekonomik bir tarife de sahiptir. Az malzeme ile hazırlanması sayesinde her evde rahatlıkla bulunabilecek malzemelerle çabuk bir şekilde pişirilip, çay saatlerinde konuklara ikram edilebilecek bir lezzettir. Gerekli Malzemeler
Pratik İki Renkli Kurabiye Nasıl Yapılır?Pratik İki Renkli Kurabiye hazırlığımıza öncelikle kurabiye hamurunu yoğurarak başlayalım. Yoğurma kabımıza ilk olarak oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı ve yumurtayı ilave ederek, tereyağı ve yumurtanın krema kıvamına gelene kadar elimizle mıncıklayarak karıştırmalıyız. Ardından elenmiş un ve kakao haricindeki diğer malzemeleri ekleyip karıştırmalıyız. Karışımın üzerine unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayacak ve yumuşak bir kıvam alana kadar hamuru yoğuralım. Özleşene kadar yoğrulan hamuru eşit olacak şekilde iki parçaya ayıralım. Ardından hamurun bir parçasına kakaoyu ekleyip tekrar kakao hamurla özleşene kadar yoğurarak kakaoyu hamura yedirelim. Kakaolu hamur ve beyaz hamuru ayrı ayrı olacak şekilde buzdolabı poşetine koyalım ve buzdolabında yaklaşık 15-20 dakika kadar bekleterek dinlendirelim. Verilen sürenin sonunda hamurları buzdolabından çıkaralım ve tek tek un serpilmiş tezgah üzerinde merdane veya oklava yardımıyla açalım. Ardından üzerine açılan kakaolu hamuru yerleştirip rulo şeklinde fazla sıkı olmayacak şekilde saralım. Rulo şekline gelen hamuru streç film ile sararak tekrar buzdolabına alıp bir saat kadar bekletelim. Rulo şeklinde gelen hamuru buzdolabından aldıktan sonra yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimler şeklinde keselim. Fırın tepsisine pişirme kağıdı sererek dilimlenen hamurları tepsiye aralıklı olarak yerleştirelim. Fırınımızı 170 derecede önceden ısıtarak tepsiyi fırına verip kurabiyeler hafifçe pembeleşinceye kadar pişirerek fırından alalım ve oda sıcaklığında soğutulan Pratik İki Renkli Kurabiyeleri servis yapalım. Afiyet olsun... Servisi/SunumuPratik İki Renkli Kurabiye pişirildikten sonra oda sıcaklığında soğutulup isteğe göre üzerine pudra şekeri veya Hindistan cevizi serpilerek çay eşliğinde sunum yapılır. Püf NoktalarıPratik İki Renkli Kurabiye hamuru yoğrulduktan sonra eğer zamanınız varsa hamurun en az buzdolabında bir gece dinlenmesi için bekletilmesi önerilir. Bu süre zarfında bekletilen hamurdan pişirilen kurabiyeler, çok daha leziz olmasının yanı sıra kıtır kıtır olacaktır. Ayrıca, malzemelerin üzerine elenmiş unu azar azar eklemeye özen gösterin. Pratik İki Renkli Kurabiyelerin lezzetini artırmak için kakaolu hamura eritilmiş çikolata veya çikolatalı kremalar ilave edebilirsiniz. |
Pratik İki Renkli Kurabiye tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle ekonomik malzemelerle hazırlaması ve çay saatlerinde misafirlere ikram edilebilmesi oldukça cazip. Tarifin adımlarını takip etmek de gözümde fazla zor görünmüyor. Hamurun dinlendirilmesi fikri ise, kurabiyelerin lezzetini artırmak için harika bir öneri. Acaba kakaolu hamurun içine çikolata eklemek, tadını daha da güzelleştirir mi? Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Ben de denedikten sonra sonuçları paylaşmak istiyorum!
Cevap yazDeğerli Veladet,
Tarifin Cazibesi
Pratik iki renkli kurabiye tarifinin ekonomik malzemelerle hazırlanması gerçekten harika bir avantaj. Çay saatlerinde misafirlere ikram edilecek lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek sunduğunu düşünüyorum.
Hamurun Dinlendirilmesi
Hamurun dinlendirilmesi, kurabiyelerin daha lezzetli olmasını sağlıyor. Bu aşama genellikle göz ardı edilse de, sonuçları gerçekten etkileyici oluyor.
Kakaolu Hamura Çikolata Eklemek
Kakaolu hamurun içine çikolata eklemek ise bence harika bir fikir! Bu, tat derinliğini artırarak kurabiyeleri daha da özel kılabilir. Çikolatanın kurabiyenin dokusunu ve lezzetini ne kadar zenginleştirebileceğini düşünmek bile iştah açıcı.
Sonuçlarını sabırsızlıkla bekliyorum, deneyimlerinizi paylaşmanız harika olur! Şimdiden afiyet olsun!