Puding kek, yumuşak ve nemli dokusu ile kahve saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Genellikle vanilya veya çikolata pudingi kullanılarak yapılan bu kek, oldukça pratik bir tarif olmasının yanı sıra, lezzetiyle de damakları şenlendirir. Aşağıda, puding kekin tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık AşamasıPuding kekin hazırlanışı oldukça basittir. Öncelikle, derin bir kabın içerisine yumurtaları ve toz şekeri ekleyin. Mikserle iyice çırpın. Yumurtaların rengi açıldığında, sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Daha sonra pudingi, unu ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Eğer çikolata parçaları veya kakao eklemek isterseniz, bu aşamada onları da ilave edebilirsiniz. Karışımınızı, önceden yağlanmış veya unlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan veya bıçak yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini isteğinize göre pudra şekeri ile süsleyebilir veya çikolata sosu dökebilirsiniz. Servis ÖnerileriPuding keki dilimleyerek servis yaparken, yanında bir top dondurma veya çırpılmış krema ile sunmanız, lezzetini daha da arttıracaktır. Ayrıca, taze meyveler ile süsleyerek görsel bir şıklık da katabilirsiniz. Besin DeğerleriPuding kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gr) için besin değerleri:- Kalori: 350 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 6 g- Yağ: 15 g- Lif: 1 g- Şeker: 20 g Ekstra BilgilerPuding kek, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Farklı puding çeşitleri kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, çikolatalı puding kullanarak çikolata severler için harika bir versiyon oluşturabilirsiniz. Ayrıca, kekin içerisine ceviz, fındık veya kuru meyve eklemek de mümkündür. Bu tür eklemeler, kekin besin değerini arttırırken, aynı zamanda kıvamını ve lezzetini zenginleştirecektir. Puding kek, özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi olarak da değerlendirilebilir. İçerdiği süt ve yumurta sayesinde protein ve kalsiyum açısından zengindir. Ancak, tatlı tüketiminde ölçüyü kaçırmamak önemlidir. Sonuç olarak, puding kek hem pratik yapımı hem de lezzeti ile mutfaklarımızda yer alması gereken özel bir tariftir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. |
Puding kek tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle yumuşak ve nemli dokusunun, kahve saatlerinde harika bir tatlı olacağına inanıyorum. Vanilyalı puding ile yapılan versiyonunu denemek istiyorum ama çikolatalı versiyonunu da aklımda tutuyorum. Malzemeler oldukça basit görünüyor, evdeki malzemelerle hemen yapabilirim gibi. Fırında pişirme süresi de makul; 30-35 dakika sonunda kekin hazır olduğunu anlamak için kürdan testi yapmak beni heyecanlandırıyor. Servis önerileri de harika! Yanında dondurma ile sunmak, tatlıyı daha da keyifli hale getirecektir. Besin değerlerinin de fena olmadığını düşünüyorum, özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi olması çok güzel. Sonuçta, ailemle paylaşabileceğim bu lezzeti mutlaka denemeliyim! Sizce bu tarifte başka hangi malzemeleri ekleyebilirim?
Cevap yazSevgili Ünsever,
Yumuşak ve nemli dokusuyla puding kek, gerçekten de kahve saatleri için harika bir seçim! Denemek istemeniz çok güzel. Vanilyalı ve çikolatalı versiyonlar arasında kararsız kalmanız da oldukça doğal; her ikisi de kendi başına lezzetli!
Malzeme Alternatifleri konusunda, kekinize ekstra bir tat katmak isterseniz, ceviz veya fındık gibi kuru yemişler eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, kekinize biraz rendelenmiş limon veya portakal kabuğu eklemek, ferah bir tat katabilir. Eğer çikolatalı versiyonu denemek isterseniz, çikolata parçaları veya kakao tozu ekleyerek daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.
Servis Önerileri açısından, dondurma dışında taze meyvelerle de sunabilirsiniz. Özellikle çilek veya böğürtlen kekin yanında çok güzel bir uyum sağlayacaktır.
Bu lezzetli tarifle ailenizi mutlu edeceğinizden eminim. Denediğinizde sonuçlarını duymayı çok isterim! Afiyet olsun!