Rulo Lavaş Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Rulo lavaş böreği, Türk mutfağının pratik ve lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu börek, kahvaltılarda veya ikramlık olarak tercih edilmektedir. Tarifin detaylarına ve hazırlık aşamalarına göz atarak kolayca hazırlayabilirsiniz.
07 Ekim 2024
Rulo lavaş böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Pratik bir şekilde hazırlanabilmesi ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilmesi sayesinde, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Bu yazıda rulo lavaş böreğinin tarifi, malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Rulo lavaş böreği için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • 4 adet lavaş ekmeği
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz, dereotu veya ıspanak gibi yeşillikler
  • Tuz ve karabiber

Hazırlık Aşaması


Rulo lavaş böreği yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:
  • Öncelikle, beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peynirini bir karıştırma kabında birleştirin. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Eğer yeşillik kullanacaksanız, bu aşamada doğrayarak karışıma ekleyin.
  • Bir başka kabın içinde yumurta, süt ve sıvı yağı çırpın. Bu karışım, böreğin üzerine sürülerek lezzet katacaktır.
  • Lavaş ekmeğini tezgaha serin ve üzerine hazırladığınız peynirli harcı eşit bir şekilde yayın.
  • Lavaşın bir kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. Sarma işlemi sırasında iç harcın dışarı çıkmamasına dikkat edin.
  • Hazırladığınız ruloyu, yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurtalı karışımdan sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerisi


Rulo lavaş böreği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya çeşitli soslarla sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, dilimleyerek servis yapmak, misafirleriniz için şık bir sunum sağlayacaktır.

Besin Değerleri

Rulo lavaş böreğinin bir porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Rulo lavaş böreği, iç harçta çeşitli malzemeler kullanılarak zenginleştirilebilir. Örneğin, kıymalı harç, sebzeler veya mantar gibi farklı içerikler eklenerek çeşitlendirilmesi mümkündür. Ayrıca, böreği daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday lavaşları tercih edilebilir. Bu tür değişiklikler, hem lezzeti artıracak hem de besin değerini yükseltecektir. Rulo lavaş böreği, hem pratik yapılışı hem de lezzetiyle kalabalık sofralara veya bireysel atıştırmalıklara mükemmel bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Peküstün 03 Ekim 2024 Perşembe

Rulo lavaş böreğini yapmayı hiç denediniz mi? Malzemeleri oldukça basit; bir de üzerine yumurtalı karışım sürüp fırında pişirdiğinizde nasıl bir lezzet ortaya çıkacağını düşünmek bile iştah açıcı. Özellikle kahvaltılarda ya da misafir sofralarında sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Sizce yeşillik eklemek, böreğe ne kadar fazla lezzet katabilir? Anladığım kadarıyla, iç harcı çeşitlendirmek de mümkünmüş. Kıyma, sebze ya da mantar eklemeyi hiç düşündünüz mü? Yani, rulo lavaş böreği, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tarif gibi duruyor. Sizce de öyle mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Rulo Lavaş Böreği gerçekten de pratik ve lezzetli bir atıştırmalık. Bu tarifin en güzel yanlarından biri, malzemelerin çeşitliliği sayesinde her damak zevkine hitap edebilmesidir. Yeşillik eklemek, böreğe ferahlık katarken, aynı zamanda besin değerini de artırıyor. Özellikle ıspanak, pazı veya dereotu gibi yeşillikler, hem lezzet hem de vitamin açısından zengin bir seçenek sunar.

İç Harcı Çeşitlendirmek konusunda ise, kıyma, sebze ve mantar gibi farklı malzemeler kullanmak, böreğin tadını zenginleştirir. Kıyma ile yapılan versiyonlar, doyurucu bir alternatif sunarken, sebzeli ve mantarlı harçlar daha hafif bir seçenek arayanlar için idealdir.

Sonuç olarak, rulo lavaş böreği, hem misafir sofralarında hem de kahvaltılarda sunulabilecek harika bir lezzet. Hem pratik hem de çeşitli malzemelerle renklendirilebilmesi sayesinde, her seferinde farklı bir deneyim yaşatıyor. Kesinlikle denemeye değer!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni