Sade Muhallebili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sade muhallebili kek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hafif yapısı ve lezzeti ile damak zevkine hitap eder. Bu tarif, kekin yapım aşamalarını ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde sunarak, evde kolayca hazırlanmasını sağlar.
03 Ekim 2024
Sade muhallebili kek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzetiyle hem de hafif yapısıyla pek çok kişinin damak zevkine hitap eder. Bu tarif, muhallebili kekin hem yapımını hem de malzemelerini detaylı bir şekilde açıklamaktadır. Aşağıda bu güzel tatlının tarifine ve besin değerlerine ulaşabilirsiniz.

Malzemeler


Aşağıda, sade muhallebili kekin yapımında kullanacağınız malzemelerin listesi bulunmaktadır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt (muhallebi için)
  • 3 yemek kaşığı un (muhallebi için)
  • 1 çay bardağı toz şeker (muhallebi için)
  • 1 paket vanilin (muhallebi için)

Hazırlık Aşaması


Sade muhallebili kekin hazırlanışı, oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisinde mikserle çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, vanilin ve kabartma tozunu eleyin. Bu karışımı sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
  • Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Ayrı bir tencerede muhallebi için 2 su bardağı sütü, 3 yemek kaşığı unu, toz şekeri ve vanilini karıştırarak pişirin. Muhallebi koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
  • Fırından çıkan kekin üzerine sıcak muhallebiyi dökün ve soğuması için bekleyin.
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri


Sade muhallebili kek, sade olarak servis edilebileceği gibi üzerine çikolata sosu veya meyve soslarıyla da süslenebilir. Fındık veya ceviz parçaları ile zenginleştirilerek sunmak, tatlıya farklı bir lezzet katmaktadır. Ayrıca yanında çay veya kahve ile sunulması, misafirleriniz için keyifli bir deneyim sağlayacaktır.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 dilim sade muhallebili kekin yaklaşık besin değerleri verilmektedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 12 g
  • Şeker: 15 g
  • Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

Sade muhallebili kek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kakao eklenerek çikolatalı muhallebili kek yapabilir veya içerisine taze meyveler ekleyerek yaz aylarında ferahlatıcı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, diyetisyen önerileri doğrultusunda şekersiz veya glutensiz un alternatifleri kullanarak daha sağlıklı versiyonlarını da hazırlamak mümkündür. Sade muhallebili kek, hem yapımı kolay hem de hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilir, tatlı keyfini birlikte yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Uğursoy 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu sade muhallebili kek tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle muhallebili kekin hafif yapısı ve lezzeti, tatlı krizlerinde kurtarıcı olabilir. Sadece malzemeleri hazırlamakla kalmayıp, adım adım tarifte belirtilenleri takip etmek oldukça kolay görünüyor. Kekin üzerine sıcak muhallebiyi dökme aşamasını sabırsızlıkla bekliyorum. Ayrıca, üzerine çikolata sosu veya meyve sosları ekleyerek zenginleştirilmesi fikri de çok cazip. Sizce bu tatlıyı misafirlerime ikram ettiğimde hangi sosu tercih etmeliyim? Belki de fındık veya ceviz ile süslemek, lezzetine lezzet katabilir. Bu tarifin besin değerleri de oldukça makul görünüyor. Özellikle hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek gibi. Sizce farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirmek, tarifin lezzetini nasıl etkiler? Kakao eklemek veya taze meyveler denemek kesinlikle denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Uğursoy,

Muhallebili kek tarifi gerçekten de harika bir seçim! Kekin hafif yapısı ve lezzeti, tatlı krizlerinde gerçekten çok işe yarıyor. Malzemeleri hazırlayıp adım adım ilerlemek, tarifin kolaylığını artırıyor.

Kekin üzerine sıcak muhallebiyi dökme aşamasını sabırsızlıkla beklemen çok normal; bu kısım kekin lezzetini gerçekten ortaya çıkarıyor. Misafirlerine ikram ederken hangi sosu tercih edeceğin ise tam anlamıyla bir zevk meselesi. Çikolata sosu, tatlıya ekstra bir derinlik katarken, meyve sosları da ferahlatıcı bir tat sunar. Fındık veya ceviz ile süslemek, hem görsellik hem de lezzet açısından harika bir fikir.

Farklı malzemeler ekleyerek tarifin lezzetini çeşitlendirmek de çok eğlenceli! Kakao eklemek, keke zengin bir çikolata tadı katarken; taze meyveler ise ferah bir dokunuş sağlar. Denemekten çekinme, yeni tatlar keşfetmek her zaman keyiflidir. Sonuçta, mutfakta yaratıcılığını konuşturmak, her tatlı tarifini daha özel hale getirir. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni