Sade Yağlı KurabiyeSade yağlı kurabiye, kullanımı kolay malzemeler ve pratik yapımıyla öne çıkan bir kurabiye çeşididir. Çayınız demini alana kadar hazırlayıp, çat kapı gelen misafirleriniz için çayın yanında servis edebilirsiniz. Basit ve pratik tariflerden hoşlananlar için ideal ve lezzetli bir kurabiye çeşididir. Gerekli Malzemeler
YapılışıMargarini tavada eritip soğutun. Soğuyan margarini yoğurma kabına alın. Üzerine yumurta ve pudra şekerini ekleyip elinizle krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Nişasta ve vanilyayı ekleyin. Kabartma tozuyla birlikte unu eleyerek, yavaş yavaş malzemelere ilave edip bir yandan da yoğurun. Hamurun kıvamı yumuşak ve yağlı olmalıdır. Hamur toparlanana kadar yoğurup, dinlenmesi için 10 dakika kadar bekletin. Bekleyen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 180 derecelik fırında üzerleri hafif renk alana kadar pişirin. Afiyet olsun. Servisi/SunumuSade yağlı kurabiye piştikten sonra oda sıcaklığında soğutup, servis tabaklarına alabilirsiniz. Servisin daha şık olması için fırından aldığınız kurabiyelere bir çay süzgeciyle pudra şekeri serpebilirsiniz. Yanında sütlü kahveyle servis edildiğinde lezzetli bir atıştırmalık olabilir. Püf NoktalarıSade yağlı kurabiye yapımında margarini oda sıcaklığında eritilmiş olarak da kullanabilirsiniz. Hamurun daha kolay toparlanması ya da vakitten kazanmak için ocakta eritebilirsiniz. Yağlı bir hamur olduğu için yoğurduktan sonra dinlenme sürecini buzdolabında gerçekleştirebilirsiniz. Şekil verirken acele ederseniz kurabiyeler pişerken şekil kaybetmeyecektir. |
Bu sade yağlı kurabiye tarifini denedikten sonra gerçekten nasıl bir lezzet elde ettiğinizi merak ediyorum. Özellikle hamurun yumuşak ve yağlı olması, kurabiyelerin pürüzsüz bir dokuya sahip olmasını sağlıyor mu? Ayrıca, pudra şekerini serptikten sonra sunumun nasıl göründüğü ve misafirlerinizin tepkileri de ilginç olabilir. Çayın yanında bu kurabiyelerin tadı nasıl? Herkes beğendi mi?
Cevap yazReyan,
Kurabiye Lezzeti
Sade yağlı kurabiye tarifini denedikten sonra gerçekten muhteşem bir lezzet elde ettiğimi söyleyebilirim. Hamurun yumuşak ve yağlı olması, kurabiyelerin pürüzsüz bir dokuya sahip olmasını sağladı. Her bir lokmada ağızda eriyen bir tat oluştu.
Sunum ve Tepkiler
Pudra şekerini serptikten sonra sunum gerçekten göz alıcı oldu. Beyaz şekerin üzerindeki hafif parlaklık, kurabiyeleri daha da cazip hale getirdi. Misafirlerim kurabiyeleri görünce oldukça etkilenmişti; herkes tadına bakmak istedi ve olumlu yorumlar aldım.
Çayın Yanında
Çayın yanında bu kurabiyelerin tadı harika oldu. Sade yapıları, çayın lezzetini tamamlayarak mükemmel bir ikili oluşturdu. Herkes beğendi ve tekrar yapmamı istedi. Tarifi paylaşmayı da düşündüm, çünkü beğenmesi çok keyif verici!