Salçalı-kuskus makarna tarifi ve malzemeleri

Salçalı kuskus makarna, Akdeniz mutfağının pratik ve besleyici bir yemeğidir. Kısa pişirme süresi ile yoğun günlerde hızlı bir alternatif sunar. Domates salçası ve sebzelerle zenginleştirilerek lezzeti artırılabilir. Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek arayanlar için idealdir.

25 Kasım 2024

Salçalı Kuskus Makarna Tarifi ve Malzemeleri


Salçalı kuskus makarna, özellikle Akdeniz mutfağının sevilen ve pratik bir yemeği olarak bilinir. Kuskus, buğday irmiğinden yapılan küçük taneciklerdir ve pişirme süresi oldukça kısadır. Salça ile bir araya geldiğinde, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek elde edilir. İşte salçalı kuskus makarna tarifi ve gerekli malzemeler.

Malzemeler


  • 1 su bardağı kuskus
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı su veya sebze suyu
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz (isteğe göre)
  • Karabiber (isteğe göre)
  • Özellikle servis için: maydanoz veya taze nane (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle zeytinyağını bir tavada ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

2. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

3. Domates salçasını ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

4. Su veya sebze suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

5. Su kaynadıktan sonra kuskusu ekleyin ve karıştırın. Kuskusun üzerini kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.

6. Pişen kuskusu ocaktan alıp, 5 dakika dinlendirin. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

7. Servis yaparken, isteğe bağlı olarak üzerine doğranmış maydanoz veya taze nane serpiştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kuskus makarna, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, haşlanmış bezelye, havuç veya kabak eklemek, yemeğe hem renk hem de besin değeri katacaktır.

- Ayrıca, salçalı kuskusu tavuk ya da et yemekleriyle birlikte garnitür olarak da servis edebilirsiniz.

- Vegan veya vejetaryen bir alternatif arayanlar için sebze suyu kullanılması önerilir.

Besin Değerleri (1 porsiyon için tahmini)

- Kalori: 220 kcal

- Protein: 6 g

- Yağ: 8 g

- Karbonhidrat: 34 g

- Lif: 2 g

- Sodyum: 300 mg (tuz miktarına göre değişebilir)

Salçalı kuskus makarna, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunarak, yoğun tempolu günlerde pratik bir öğün arayanlar için ideal bir alternatiftir. Bu tarifin kolay uygulanabilirliği, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj sağlamaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Metiner 28 Ekim 2024 Pazartesi

Salçalı kuskus makarna tarifini okuduktan sonra, bu pratik yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Kuskusun pişirme süresinin kısa olması ve domates salçasının eklenmesiyle zenginleşen lezzeti gerçekten cezbetici. Özellikle sebzelerle zenginleştirilebilmesi ve tavuk veya et yemekleriyle garnitür olarak sunulabilmesi, bu yemeği daha da cazip hale getiriyor. Maydanoz veya taze nane ile servis etme fikri de harika, bu şekilde hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tabak elde edilecek. Ayrıca, besin değerlerinin de oldukça dengeli olması, sağlıklı bir öğün arayanlar için büyük bir artı. Bu tarifi en kısa zamanda denemek istiyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Metiner,

Salçalı Kuskus Makarnanın Cazibesi üzerine yazdıkların gerçekten çok ilgi çekici. Kuskusun pratikliği ve kısa pişirme süresi, yoğun tempoda yaşayanlar için büyük bir avantaj sunuyor. Özellikle domates salçası ile zenginleştirilen lezzeti, yemeği hem doyurucu hem de lezzetli hale getiriyor.

Sebzelerle Zenginleştirme fikrinin yanı sıra, bu yemeği tavuk veya et yemekleriyle bir arada sunma önerin de oldukça hoş. Böylece hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir deneyim elde edileceği kesin.

Maydanoz veya Taze Nane ile Servis etmenin de yemeklerin görünümünü ve tadını artıracağı kesin. Besin değerlerinin dengeli olmasının da sağlıklı beslenme açısından önemli bir artı olduğunu düşünüyorum. Bu tarifi en kısa zamanda denemeni sabırsızlıkla bekliyorum. Umarım harika bir sonuç alırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni