Şehriyeli salata tarifleri tarifi ve malzemeleri

Şehriyeli Salata Tarifleri ve Malzemeleri

Şehriyeli salata, şehriye makarnası ile hazırlanan, lezzetli ve besleyici bir salata çeşididir. Hem doyurucu hem de hafif bir alternatif sunması sebebiyle özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu salata, hem ana yemeklerin yanında hem de atıştırmalık olarak servis edilebilir. Aşağıda, çeşitli şehriyeli salata tarifleri ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

1. Şehriyeli Sebze Salatası

Malzemeler:

• 1 su bardağı şehriye
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 adet salatalık (küçük doğranmış)
• 1 adet domates (küçük doğranmış)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı:

1. Şehriyeleri tuzlu suya ekleyin ve haşlayın.

2. Haşlanan şehriyeleri süzün ve soğumaya bırakın.

3. Rendelenmiş havuç, doğranmış salatalık ve domatesi bir kasede birleştirin.

4. Soğuyan şehriyeleri sebzelerle karıştırın.

5. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın.

6. Servis yapmadan önce üzerini maydanoz ile süsleyin.

2. Tavuklu Şehriyeli Salata

Malzemeler:

• 1 su bardağı şehriye
• 150 gram haşlanmış tavuk göğsü (doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Dereotu (süslemek için)

Yapılışı:

1. Şehriyeleri tuzlu suda haşlayın ve süzün.

2. Haşlanmış tavuk göğsünü doğrayın ve bir kasede buluşturun.

3. Doğranmış biberleri ekleyin.

4. Yoğurt ve mayonezi karıştırarak salataya ekleyin.

5. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

6. Servis yapmadan önce dereotu ile süsleyin.

3. Nohutlu Şehriyeli Salata

Malzemeler:

• 1 su bardağı şehriye
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet salatalık (doğranmış)
• 1 adet domates (doğranmış)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Nane yaprakları (süslemek için)

Yapılışı:

1. Şehriyeleri tuzlu suda haşlayın ve süzün.

2. Haşlanmış nohutu, doğranmış salatalık ve domates ile karıştırın.

3. Soğuyan şehriyeleri de ekleyin.

4. Zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyerek karıştırın.

5. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

6. Servis yapmadan önce nane yaprakları ile süsleyin.

Besin Değerleri

Şehriyeli salataların besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, şehriyeli salatalar düşük kalorili, yüksek lifli ve protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. Aşağıda ortalama bir şehriyeli sebze salatasının 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 120 kcal
• Karbonhidrat: 18 g
• Protein: 4 g
• Yağ: 5 g
• Lif: 2 g
• Sodyum: 200 mg

Bu tarifler, hem sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirmek hem de lezzetli bir öğün hazırlamak için harika birer seçenektir. Şehriyeli salatalar, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek kişisel tercihlere göre uyarlanabilir. Sağlıklı ve besleyici bir alternatif arayanlar için ideal bir tercihtir.