Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Tavuk Salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Tavuk, sebzeler ve arpa şehriye ile hazırlanan bu pratik salata, yaz aylarında serinlemek için ideal bir yemektir. Sağlıklı ve doyurucu bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tercih.
Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
19 Eylül 2024
Şehriyeli Tavuk Salatası, zengin içeriği ve lezzeti ile hem besleyici hem de doyurucu bir alternatiftir. Bu salata, özellikle yaz aylarında serinlemek için tercih edilen hafif bir yemektir. Tavuk, sebzeler ve şehriye ile yapılan bu salata, pratikliği sayesinde yoğun günlerde de kolayca hazırlanabilir.

Malzemeler


Şehriyeli Tavuk Salatası için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Tavuk göğsü (400 gram)
  • Arpa şehriye (1 su bardağı)
  • Salatalık (1 adet, doğranmış)
  • Domates (1 adet, doğranmış)
  • Yeşil biber (1 adet, doğranmış)
  • Mor lahana (yarım su bardağı, ince doğranmış)
  • Maydanoz (birkaç dal, doğranmış)
  • Zeytinyağı (3-4 yemek kaşığı)
  • Limon suyu (bir limonun suyu)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Tarifin Hazırlanışı


Şehriyeli Tavuk Salatası'nın hazırlanışı oldukça kolaydır:
  • Öncelikle tavuk göğsü haşlanarak bir kenara alınır. Haşlanma işlemi sırasında tuz eklenmesi tavuk etinin lezzetini artıracaktır.
  • Arpa şehriye, tuzlu suda haşlanarak süzülür ve soğumaya bırakılır.
  • Haşlanan tavuk göğsü, soğuduktan sonra didiklenir.
  • Doğranmış sebzeler (salatalık, domates, yeşil biber, mor lahana) ve didiklenmiş tavuk etleri geniş bir kasede birleştirilir.
  • Haşlanmış ve soğutulmuş şehriye de kaseye eklenir.
  • Son olarak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber eklenerek tüm malzemeler iyice karıştırılır.

Servis Önerileri


Şehriyeli Tavuk Salatası, soğuk olarak servis edilmesi önerilmektedir. Yanında dilimlenmiş limon veya taze nane yaprakları ile sunulduğunda, salatanın lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu salata, hafif bir ana yemek veya atıştırmalık olarak da tüketilebilir.

Besin Değeri

Şehriyeli Tavuk Salatası, protein, vitamin ve mineral açısından zengindir. Tavuk eti, vücut için gerekli olan proteinleri sağlarken; sebzeler, vitamin ve lif kaynağıdır. Arpa şehriye ise, karbonhidrat ihtiyacını karşılar. Bu kombinasyon, dengeli bir beslenme için ideal bir seçenektir.

Sonuç

Şehriyeli Tavuk Salatası, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Farklı sebzelerle zenginleştirilebilen bu tarif, kişisel damak zevkine göre uyarlanabilir. Sağlıklı ve doyurucu bir öğün arayanlar için önerilen bu lezzet, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bistem 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Şehriyeli tavuk salatasını hazırlarken en çok hangi aşamada dikkat etmemiz gerekiyor? Tavuk etinin didiklenmesi ve mantarların kararmaması için limon suyu kullanmak önemliymiş, bu detayları nasıl uygulamayı planlıyorsunuz? Ayrıca bu salatanın yanına hangi atıştırmalıkları eklemeyi düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bistem,

Tavuk Salatası Hazırlarken Dikkat Edilecek Aşamalar
Tavuk salatasını hazırlarken en önemli aşamalardan biri tavuk etinin doğru bir şekilde pişirilmesidir. Tavuk etini haşlarken veya ızgara yaparken içinin iyice pişmesine dikkat etmeliyiz. Ayrıca, tavuk etini didiklerken, etin soğumasını beklemek, daha kolay bir işlem sağlar. Didikleme işlemi sırasında etin liflerini bozmadan, ince parçalara ayırmak önemlidir.

Limon Suyu Kullanımı
Mantarların kararmaması için limon suyu kullanmak gerçekten faydalı bir yöntemdir. Mantarları doğradıktan sonra hemen limon suyu ile harmanlayarak, hem lezzet katabiliriz hem de rengini korumasını sağlarız. Limonun asidik özelliği, mantarın oksitlenmesini engeller.

Atıştırmalık Seçenekleri
Salatanın yanına ekleyebileceğiniz atıştırmalıklar konusunda birçok seçenek mevcut. Krakerler veya taze sebzeler (havuç, salatalık gibi) güzel bir alternatif olabilir. Ayrıca, zeytin veya humus gibi mezeler de salatanızla uyumlu bir şekilde servis edilebilir. Hepsi bir arada sunulduğunda, doyurucu ve lezzetli bir sofra hazırlamış olursunuz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni