Şekersiz ballı kek, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için harika bir alternatif sunmaktadır. Bu tarif, tatlı ihtiyacını gidermekle kalmaz, aynı zamanda doğal ve besleyici malzemelerle hazırlanarak damaklarda lezzet bırakır. Özellikle ballı kekin şeker içermemesi, diyet yapanlar ve şeker tüketimini azaltmak isteyenler için büyük bir avantajdır.
Malzemeler
Aşağıda, şekersiz ballı kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler listelenmiştir: - 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme)
- 1/2 su bardağı doğal bal
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Şekersiz ballı kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımlar, kekinizi en iyi şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır: - Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın.
- Bir karıştırma kabında, yumurtaları ve balı çırpın. Ardından yoğurdu ve zeytinyağını ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Başka bir kapta, tam buğday ununu, kabartma tozunu, vanilini ve tarçını karıştırın.
- Kuru malzemeleri, sıvı karışımın üzerine ekleyin. Tüm malzemelerin iyice birleşmesini sağlayın.
- Son olarak, isteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyin ve karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru, yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Fırından çıkan kekin soğumasını bekleyin, ardından dilimleyerek servis yapın.
Ekstra Bilgiler
- Şekersiz ballı kek, taze meyvelerle veya yoğurt ile servis edilebilir.- Gluten intoleransı olanlar için glutensiz un kullanarak da bu tarifi uygulamak mümkündür.- Tarçın, kekin lezzetini artırırken aynı zamanda metabolizmayı hızlandırıcı etkisiyle bilinen bir baharattır.- Bal, kekin tatlılık derecesini artırırken, aynı zamanda antioksidan özellikleri sayesinde sağlığa faydalıdır.
Besin Değerleri
Ortalama olarak, bir dilim şekersiz ballı kekin besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 180 kcal- Protein: 5 g- Yağ: 8 g- Karbonhidrat: 25 g- Lif: 3 g- Şeker: 5 g (doğal baldan) Bu tarif, sağlıklı beslenme anlayışına uygun olarak şekersiz bir tatlı alternatifi sunarken, aynı zamanda lezzetinden de ödün vermemektedir. Şekersiz ballı kek, hem çay saatlerinizde hem de kahvaltılarda tercih edebileceğiniz mükemmel bir atıştırmalıktır. |
Bu şeker kullanmadan yapılan ballı kek tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Sağlıklı beslenmeye önem veren biri olarak, tatlı ihtiyacımı bu şekilde doğal malzemelerle karşılamak çok cazip. Tarife göre, ballı kekin hem lezzetli hem de besleyici olduğu söyleniyor. Özellikle diyet yapanlar için şeker içermemesi büyük bir avantaj. Malzemeler arasında ceviz ve tarçın ekleyebilmek de kekin lezzetini artırma konusunda iyi bir seçenek. Hazırlık aşamasının basit olması da denemek için beni daha çok heveslendiriyor. Sizce bu keki hangi meyvelerle veya yoğurtla servis etmek en iyi sonucu verir?
Cevap yazBallı Kek Tarifi Üzerine
Başkurt, ballı kek tarifini denemek istemen gerçekten harika! Şeker kullanmadan sağlıklı bir alternatif bulmak, özellikle sağlıklı beslenmeye önem verenler için oldukça önemli. Malzemelerin doğallığı, hem lezzet hem de besin değeri açısından büyük bir avantaj sağlıyor.
Keki servis ederken, taze meyvelerle harika bir uyum sağlayabilirsin. Özellikle dilimlenmiş muz, çilek veya yaban mersini kekin tadını zenginleştirebilir. Aynı zamanda yoğurt ile de servis etmek, keki daha da besleyici hale getirebilir. Yoğurdun üzerine bir miktar bal ekleyerek, tatlılık katabilir ve kremamsı bir doku elde edebilirsin.
Bu önerilerle birlikte, ballı kekin tadını daha da artırarak sağlıklı bir atıştırmalık elde edebilirsin. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!