Sıvı yağlı çikolata dolgulu kurabiye, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlı çeşididir. Bu kurabiyeler, dış kısmının gevrek, iç kısmının ise yumuşak ve çikolata dolgulu olmasıyla dikkat çeker. Bu tarif, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir alternatiftir.
Malzemeler
Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: - 250 gram un
- 100 gram toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta
- 100 ml sıvı yağ
- 100 gram bitter çikolata (dolgulu için)
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Kurabiyenin hazırlanması oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz: - Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında, sıvı yağı ve toz şekeri bir araya getirin, iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve karışıma iyice yedirin.
- Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin. Karışımı spatula ile karıştırarak hamur haline getirin.
- Hamurunuzu 10 dakika dinlenmeye bırakın.
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Ortasına erimiş çikolata koyun ve hamuru kapatın.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Servis Önerileri
Sıvı yağlı çikolata dolgulu kurabiyeleri, dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek ya da yanında dondurma ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı çikolata türleri kullanarak (sütlü, beyaz çikolata) değişik tatlar elde edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Bu tarifin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir (1 adet kurabiye için): - Kalori: 120 kcal
- Karbonhidrat: 15 g
- Protein: 2 g
- Yağ: 6 g
- Şeker: 5 g
Ekstra Bilgiler
- Kurabiyelerinizi daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday unu kullanabilirsiniz.- Dilerseniz kurabiyelerin içine ceviz veya fındık ekleyerek kıtırlık katabilirsiniz.- Fırından çıkarılan kurabiyelerin üzerini çikolata sosu ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.
Sonuç olarak, sıvı yağlı çikolata dolgulu kurabiye tarifi, tatlı severler için mükemmel bir alternatiftir. Kolay hazırlanabilirliği ve çeşitli sunum imkanları ile herkesin beğenisini kazanacak bir lezzet sunar. |
Bu sıvı yağlı çikolata dolgulu kurabiye tarifini denemek gerçekten heyecan verici! Dış kısmının gevrek, iç kısmının ise yumuşak ve çikolata dolgulu olması harika bir doku kontrastı yaratıyor. Fırından yeni çıkmış, sıcak bir kurabiyenin üzerine pudra şekeri serpildiğinde nasıl bir tat oluştuğunu hayal edebiliyor musunuz? Bu kurabiyeleri çay saatlerinde misafirlere ikram ederken, farklı çikolata türleri kullanarak çeşitlendirmek de güzel bir fikir. Sizce bu tarifin içine ceviz veya fındık eklemek, lezzeti nasıl etkiler?
Cevap yazRikab,
Tarifin Heyecanı
Bu tarif gerçekten de oldukça ilgi çekici! Sıcak ve yumuşak çikolata dolgulu kurabiyelerin, dış kısmının gevrek olması harika bir doku deneyimi sunuyor. Sıcak bir kurabiyenin üstüne pudra şekeri serpilmesiyle oluşan görüntü ve tat, kesinlikle iştah açıcı.
Çeşitlendirme Fırsatları
Çay saatlerinde misafirlere sunmak için farklı çikolata türleri kullanmak, kurabiyelerin lezzetini ve sunumunu zenginleştirebilir. Bitter, sütlü veya beyaz çikolata ile denemeler yapmak oldukça keyifli olabilir.
Kurabiyelere Ceviz veya Fındık Eklemek
Ceviz veya fındık eklemek, kurabiyelerin dokusunda ve lezzetinde güzel bir derinlik katacaktır. Kıtır kıtır bir doku ile çikolatanın yumuşaklığı arasında hoş bir kontrast yaratabilir. Ayrıca, fındık ve ceviz, kurabiyelere ek bir tat ve besin değeri de kazandırır. Denemekten çekinmeyin!