Sıvı Yağlı Tatlı KurabiyeSıvı yağlı tatlı kurabiye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Özellikle margarin veya tereyağı kullanmak istemeyenler için ideal bir alternatiftir. Bu tarif, hem pratik hem de damak tadınıza hitap edecek niteliktedir. Sıvı yağlı tatlı kurabiye tarifimizi uygulamak isteyen herkese kolay gelsin. Gerekli Malzemeler
Nasıl Yapılır?Sıvı yağlı tatlı kurabiye yapımında, bir kabın içerisine sıvı yağı, pudra şekerini ve krem şantiyi alarak iyice karıştırın. Karışıma, ölçülü bir şekilde un ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur toparlanana kadar yoğurma işlemini devam ettirin. Bu arada tepsinin içine yağlı kağıt serin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları dövülmüş cevize bulayarak tepsiye yerleştirin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin ve fırından çıkarın. Servisi/SunumuSıvı yağlı tatlı kurabiye, düşündüğünüzün aksine ağızda dağılan bir lezzete sahiptir. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis tabağına alın. Yanında çay eşliğinde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıSıvı yağlı tatlı kurabiye tarifine göre, kurabiyeleri fırında 15-20 dakikadan fazla pişirmemeye özen gösterin. İlk piştiğinde kurabiyeler yumuşak gelebilir, ancak soğudukça kıvamını bulacak ve sertleşecektir. Bu nedenle fazla pişirirseniz, kurabiyeler çok sert bisküvi kıvamında olacaktır. Ekstra BilgilerKurabiye tarifinizi daha da zenginleştirmek isterseniz, hamura vanilin veya limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca kurabiyelerin üzerine çikolata parçaları veya kuru meyveler ekleyerek, görsel ve tat açısından zenginleştirebilirsiniz. Bu kurabiyeler, hem çay saatlerinde hem de misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. |
Bu sıvı yağlı tatlı kurabiye tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Özellikle margarin kullanmak istemeyenler için gerçekten pratik bir alternatif sunuyor. Krem şanti ile yapılan hamurun lezzeti nasıl olur acaba? Ayrıca, cevizle kaplanmış kurabiyelerin dış kısmının çıtır çıtır olması çok hoş bir dokunuş gibi. Fırında pişirme süresi konusunda dikkatli olmak gerektiği de önemli bir ayrıntı. Kurabiyeler soğuduktan sonra çay eşliğinde sunulması, misafirler için güzel bir ikram olur. Bu tarifte ekstra olarak vanilin ya da limon kabuğu rendesi eklenmesi fikri de oldukça ilginç; acaba hangi lezzetler daha çok ön plana çıkar?
Cevap yazMerhaba Hatice Azra,
Yorumun için teşekkür ederim! Bu tarifin gerçekten de pratikliği dikkat çekici. Krem şanti ile yapılan hamurun lezzeti oldukça yumuşak ve tatlı bir doku sağlıyor; bu da kurabiyelere farklı bir hava katıyor. Cevizle kaplanmış dış kısmın çıtırlığı, tatlı ve tuzlu dengenin güzel bir örneğini oluşturuyor.
Fırında pişirme süresine dikkat etmek elbette önemli, çünkü her fırın farklı çalışabiliyor. Kurabiyelerin dışı altın rengi aldığında genellikle pişmiş demektir. Soğuduktan sonra çay eşliğinde sunulması, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fikir.
Ekstra olarak vanilin ya da limon kabuğu rendesi eklemek, kurabiyelere ferah bir aroma katacaktır. Vanilin tatlılığı ve limonun ferahlığı, genel lezzeti zenginleştirerek daha da özel bir hale getirebilir. Hangi lezzetlerin daha çok ön plana çıkacağı ise tamamen kişisel damak zevkine bağlı; denemek en iyisi!
Umarım denediğinde harika sonuçlar alırsın!