Sıvı Yağlı Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Bu tarif, yumuşak ve lezzetli bir sivi yağlı üzümlü cevizli kurabiye hazırlamak isteyenler için ideal. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bu kurabiyeler, çay saatlerinde veya kahve eşliğinde keyifle tüketilebilir. Malzemeleri ve yapım aşamalarıyla pratik bir tarif sunmaktadır.
06 Ekim 2024
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kurabiyeler, çeşitli malzemelerle zenginleştirilen tarifleriyle her damak zevkinin beğenisine hitap etmektedir. Bu çalışmada, sıvı yağ kullanılarak hazırlanan üzümlü cevizli kurabiyenin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hazırlama süreci, malzemelerin doğru bir şekilde birleştirilmesi ve pişirilmesi ile başlar. Aşağıda adım adım tarifi verilmiştir:
  • İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında sıvı yağ ve toz şeker iyice çırpılır. Bu aşamada, şekerin tamamen erimesi sağlanmalıdır.
  • Ardından, karışıma vanilin ve tuz eklenerek karıştırılmaya devam edilir.
  • Kabartma tozu ve un, eleyerek karışıma ilave edilir. Hamur, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğrulur.
  • Son olarak, kuru üzümler ve dövülmüş cevizler hamura eklenir ve bütün malzemeler homojen bir şekilde karıştırılır.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle dikkatli olunmalıdır.
  • Pişen kurabiyeler, fırından çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılır ve isteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpilebilir.

Servis Önerileri


Sıvı yağlı üzümlü cevizli kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçası olarak servis edilebilir. Ayrıca, kahve ile birlikte sunulduğunda lezzetli bir ikili oluşturur. Kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında tazeliğini uzun süre koruyacaktır.

Besin Değerleri

Aşağıda, bir porsiyon (yaklaşık 30 gram) sıvı yağlı üzümlü cevizli kurabiyenin besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 7 g
  • Şeker: 5 g
  • Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

Kurabiye tarifinde kullanılan malzemeler, damak zevkinize göre değiştirilebilir. Örneğin, kuru üzüm yerine kuru kayısı veya hurma kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, ceviz yerine fındık veya badem gibi diğer kuruyemişleri de tercih edebilirsiniz. Bu tür değişiklikler, tarifin besin değerlerini etkileyebilir. Sıvı yağ kullanımı, kurabiyenin daha yumuşak ve nemli olmasını sağlamaktadır. Bu tarif, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Ev yapımı kurabiye, hazır ürünlere göre daha sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir.

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, mutfakta geçirilen zamanın keyfini artırmaktadır. Sıvı yağlı üzümlü cevizli kurabiye, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Arşin 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Sıvı yağ kullanarak yapılan üzümlü cevizli kurabiyeler, yumuşak ve nemli bir dokuya sahip olacağını düşünüyorum. Kuru üzüm ve ceviz gibi malzemelerin birleşimi, tatlı bir lezzet sunacak gibi. Ayrıca, tarifteki alternatif malzeme önerileri de oldukça ilginç; kuru kayısı veya fındık eklemek, kurabiyenin tadını daha da zenginleştirebilir. Çay saatlerinde veya kahve ile birlikte servis edildiğinde nasıl bir lezzet uyumu yaratacağını merak ediyorum. Sizce bu tarif, evde çocuklarla birlikte yapılacak eğlenceli bir aktivite için uygun mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Arşin,

Yorumun için teşekkürler! Evet, tarif gerçekten de harika görünüyor ve yumuşak dokusu sayesinde damakları şenlendirecektir. Sıvı yağ kullanımı, kurabiyelerin daha nemli kalmasını sağlarken, kuru üzüm ve ceviz gibi malzemelerin birleşimi de tatlı bir lezzet sunuyor. Alternatif malzeme önerileri de oldukça keyifli; kuru kayısı veya fındık eklemek, kurabiyenin zenginliğini artıracak harika bir dokunuş olabilir.

Çay saatlerinde veya kahve ile birlikte servis edildiğinde, bu kurabiyelerin nasıl bir lezzet uyumu yaratacağı gerçekten merak uyandırıyor. Hem tatlı hem de tuzlu bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçim olabilir.

Evde çocuklarla birlikte yapmak ise kesinlikle eğlenceli bir aktivite olacaktır. Hem birlikte vakit geçirmenin keyfini çıkaracaklar, hem de kendi yaptıkları lezzetleri tatmanın mutluluğunu yaşayacaklar. Yaratıcılıklarını da kullanarak farklı malzemelerle denemeler yapabilirler. Bu tarif, ailece keyifli anlar yaşamak için harika bir fırsat sunuyor.

Sevgiyle,

Çok Okunanlar
Haber Bülteni