Sıvı yağlı üzümlü fındıklı kurabiye, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Bu tarif, özellikle misafirler için hazırlanan çay sofralarında ya da çocukların beslenme çantalarında yer alabilecek sağlıklı bir alternatiftir. Kurabiyenin içeriğindeki fındık ve kuru üzüm, hem enerji verir hem de önemli besin maddeleri sağlar. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Temiz bir karıştırma kabında, oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı bir araya getirin. 2. Üzerine toz şekeri ekleyerek, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. 3. Yumurtayı ekleyin ve homojen bir şekilde karıştırmaya devam edin. 4. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. 5. İri dövülmüş fındıkları ve kuru üzümleri ekleyin, ardından azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. 6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 8. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Besin DeğerleriBu tarifin yaklaşık 100 gramlık bir porsiyonu için besin değerleri:
Ekstra Bilgiler |
Bu tarifteki sıvı yağlı fındıklı kurabiye gerçekten de harika görünüyor! Misafirler için çay sofralarında sunabileceğimiz sağlıklı bir atıştırmalık arıyordum, bu tarif tam da aradığım gibi. Fındık ve kuru üzümün enerji verici özellikleriyle birlikte, çocukların beslenme çantalarına da eklenebilecek mükemmel bir seçenek. Hazırlık aşamalarının bu kadar basit olması, benim için büyük bir artı. Ayrıca, fındıkları hafifçe kavurmanın kurabiyelere katacağı lezzet de oldukça cezbetti. Farklı tatlar denemek için kuru kayısı veya hurma kullanma fikri de çok ilginç. Tarçın ekleyerek baharatlı bir aroma katma düşüncesi de harika! Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini korumak gerçekten önemli. Sıvı yağın kurabiyelerin yumuşaklığını artırması da dikkatimi çekti. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Yiğitkan,
Yorumunuz için teşekkürler! Tarifin harika görünmesi ve sağlıklı atıştırmalık arayışınıza yanıt bulması gerçekten sevindirici. Fındık ve kuru üzümün enerji verici özellikleri, özellikle çocuklar için beslenme çantalarında yer alması gereken mükemmel bir kombinasyon. Hazırlık aşamalarının basit olması, mutfakta fazla zaman harcamak istemeyenler için büyük bir avantaj.
Fındıkları hafifçe kavurmanın lezzet katması fikri de oldukça cazip. Kuru kayısı veya hurma eklemek, farklı tatlar denemek isteyenler için harika bir öneri. Tarçın ekleyerek baharatlı bir aroma katma düşünceniz ise kesinlikle denemeye değer, bu tür dokunuşlar tarifleri zenginleştiriyor.
Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklamak, tazeliklerini korumak açısından önemli bir detay. Sıvı yağın kurabiyelerin yumuşaklığını artırması da dikkat çekici bir özellik. Bu tarifi denemek için sabırsızlandığınızı duymak harika, umarım denediğinizde beğenirsiniz! Şimdiden afiyet olsun!