Soğanlı Yumurta Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı yumurta salatası, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek yanına harika bir eşlikçidir. Haşlanmış yumurtalar, soğan ve maydanoz gibi taze malzemelerin birleşimiyle hazırlanan bu salata, hızlı ve pratik bir şekilde sofralarınıza lezzet katacaktır.
03 Ekim 2024
Soğanlı yumurta salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek yanında servis edilebilecek harika bir seçenektir. Bu salata, haşlanmış yumurtaların yanı sıra soğanın, maydanozun ve çeşitli baharatların birleşimiyle hazırlanarak zengin bir tat profili sunar. Özellikle kahvaltılarda veya hafif akşam yemeklerinde tercih edilen bu salata, pratik hazırlanışı ile de dikkat çeker.

Malzemeler


  • 4 adet büyük boy yumurta
  • 1 adet orta boy soğan (tercihen kırmızı veya beyaz)
  • 2-3 dal taze maydanoz
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Soğanlı yumurta salatasının hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarif:
  • Öncelikle, yumurtaları bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Yumurtaları kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin, ardından ateşi kısın ve 10 dakika daha haşlayın.
  • Haşlanan yumurtaları soğuk suya alarak soğutun. Bu, kabuklarını daha kolay soyulmasını sağlayacaktır.
  • Soğanı ince ince doğrayın. İsterseniz soğanın acılığını almak için tuzla ovabilir veya suyun içinde bekletebilirsiniz.
  • Soğuyan yumurtaların kabuklarını soyun ve bir kâseye doğrayın. Yumurtaları istediğiniz büyüklükte parçalayabilirsiniz.
  • Doğranmış yumurtaların üzerine doğranmış soğanı, ince kıyılmış maydanozu, yoğurdu, mayonezi ve hardalı ekleyin.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsterseniz üzerine zeytinyağı da ekleyebilirsiniz.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Salatanız hazır!

Servis Önerileri


Soğanlı yumurta salatasını, dilerseniz marul yaprakları üzerinde veya tost ekmeği ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında turşu veya zeytin ile sunmak da hoş bir kombinasyon oluşturur. Salatanızın lezzetini artırmak için üzerine birkaç damla limon suyu sıkarak servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Soğanlı yumurta salatasının yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 220 kcal
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 6 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Soğanlı yumurta salatası, besin değeri açısından zengin bir tariftir. Yumurtalar, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve demir, çinko gibi mineralleri içerir. Soğan ise, antioksidan özellikleri ile bilinir ve bağışıklık sistemini destekler. Bu salata, hem sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olur hem de lezzetli bir alternatif sunar. Ayrıca, salata tarifine avokado, haşlanmış bezelye veya mısır ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Soğanlı yumurta salatası, hem pratikliği hem de sağlıklı içeriği ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tariftir. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özengül 02 Ekim 2024 Çarşamba

Soğanlı yumurta salatasını denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle kahvaltılarda veya hafif akşam yemeklerinde nasıl lezzetli bir seçenek sunduğunu düşününce, bu tarife bir şans vermek istiyorum. Yumurtaların haşlanması ve soğanın doğranması gibi basit adımlarla bu lezzeti hazırlamak oldukça pratik görünüyor. Ayrıca, yoğurt ve mayonez ile birleştiğinde zengin bir tat elde edileceği kesin. Yanında marul yaprakları veya tost ekmeğiyle servis etmek de harika bir fikir. Salatanın besin değerleri de oldukça dikkat çekici, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Sizce avokado eklemeyi denemek nasıl olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özengül,

Soğanlı yumurta salatası gerçekten de harika bir seçenek! Özellikle kahvaltılarda veya hafif akşam yemeklerinde farklı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Yumurtaların haşlanması ve soğanın doğranması gibi basit adımların olması, bu tarifi denemeyi daha da cazip hale getiriyor.

Yoğurt ve Mayonez Kombinasyonu
Yoğurt ve mayonez ile elde edilen zengin tat, salatanın lezzetini artırıyor. Yanında marul yaprakları veya tost ekmeği ile servis etmek ise hem görsel hem de damak tadı açısından harika bir fikir.

Besin Değerleri
Salatanın besin değerleri de dikkat çekici; sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor.

Avokado Ekleme Önerisi
Avokado eklemeyi denemek de oldukça iyi bir fikir! Avokado, kremsi yapısıyla tarife zenginlik katacak ve ekstra besin değerleri sağlayacaktır. Denemeni öneririm, sonuçları merakla bekliyorum!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Burma Baklava Tarifi ve Malzemeleri
Burma Baklava Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tuzlu Kalburabastı Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kalburabastı Tarifi ve Malzemeleri