8 Kişilik Ispanaklı Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı cevizli kek, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. İçeriğindeki ıspanak, keke nem katarken ceviz de kıtırlık ve zenginlik sağlar. 8 kişilik bu pratik tarif, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir lezzet arayanlar için idealdir.
8 Kişilik Ispanaklı Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri
03 Ekim 2024
Ispanaklı cevizli kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu kek, özellikle sebzeleri tatlı tariflerinde kullanma fikrini sevenler için mükemmel bir örnektir. Ispanak, kekin nemli kalmasını sağlarken, ceviz ise kıtırlık ve zengin bir lezzet katmaktadır. İşte 8 kişilik bu pratik tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılış aşamaları.

Malzemeler


  • 3 su bardağı taze ıspanak (haşlanmış ve suyu sıkılmış)
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Yapılışı


Ispanaklı cevizli kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Haşlanmış ve suyu sıkılmış ıspanağı ekleyin. Karışımın iyice birleşmesini sağlayın.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri yavaş yavaş ıspanaklı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Hamurun pürüzsüz olmasına dikkat edin.
  • Dövülmüş cevizleri de ekleyerek son bir kez karıştırın.
  • Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkararak soğumaya bırakın.

Servis Önerileri


Ispanaklı cevizli keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya dondurma ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değeri

Ispanaklı cevizli kek, sağlıklı malzemeleri ile dikkat çeker. Ispanak, demir ve vitamin açısından zengin bir sebze iken, ceviz de omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından faydalıdır. Bu nedenle, bu kek hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar.

Sonuç

8 kişilik ıspanaklı cevizli kek tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir tatlı seçeneği arayanlar için idealdir. Farklı malzemeleri bir araya getirerek hem göz dolduran hem de damak çatlatan bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Enda 30 Eylül 2024 Pazartesi

Ispanaklı cevizli kek tarifini gördüğümde, gerçekten ilginç bir kombinasyon olduğunu düşündüm. Ispanak kullanmak, tatlı bir tarifte alışılmışın dışında bir yaklaşım, ama sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek gibi görünüyor. Peki, bu kekin dokusu nasıl oluyor? Ispanak kekin nemli kalmasını sağlarken, ceviz de lezzet katıyorsa, lezzet dengesi nasıl sağlanıyor? Ayrıca, üzerine çikolata sosu eklemek gibi farklı sunum önerileri de aklımı çeldi. Keki denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce bu tarifte başka hangi malzemeler kullanılabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Enda,

Ispanaklı cevizli kek gerçekten de ilginç bir tarif ve sağlıklı beslenme tercih edenler için harika bir seçenek. Ispanak, kekin nemli kalmasını sağlarken, ceviz de hem kıtırlık hem de zengin bir lezzet katıyor. Bu iki malzeme arasındaki denge, genellikle kullanılan şeker ve un oranıyla sağlanıyor. Ispanak, kekin dokusunu yumuşatırken, ceviz de lezzet dengesine katkıda bulunuyor.

Lezzet Dengesi: Ispanaklı cevizli kekte, tatlılık ve tuzluluğun dengesi önemli. Ispanak biraz tuzlu bir tat verebilir, bu nedenle şeker oranını iyi ayarlamak gerekiyor. Ayrıca, vanilya ya da limon kabuğu rendesi gibi ek aromalar da tat dengesini zenginleştirebilir.

Sunum Önerileri: Üzerine çikolata sosu eklemek, keke harika bir tat katabilir. Alternatif olarak, üzerine yoğurt veya labne peyniri ile yapılan bir sos da ekleyebilirsiniz. Fındık, badem veya hindistan cevizi gibi farklı kuruyemişler de kekin üstüne serpiştirildiğinde hoş bir sunum yaratır.

Ek Malzeme Önerileri: Tarife ek olarak, tarçın ya da kakao tozu gibi baharatlar kullanarak aromayı zenginleştirebilir, hatta hindistan cevizi rendesi ekleyerek farklı bir doku ve tat elde edebilirsiniz. Süt veya yoğurt eklemek de keki daha da yumuşatabilir.

Keki denemek için sabırsızlandığını belirtmişsin, umarım hepsi istediğin gibi olur! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni